關於賀新年的知識

“葷素皆可，豐儉由人”食材明細主料麵粉（適量）紅曲粉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）賀新年紅色烙餅的做法步驟1、適量的紅曲粉，鹽，麵粉，熱水燙麵。2、攪成絮狀...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞蛋：4個低筋麵粉：68玉米油：32牛奶：32白砂糖：70泡打粉：1/2茶勺鹽：1檸檬汁：數滴Wilton食用色素紅色：適量輔料自制杏果醬：適量...

“過了正月十五，這個年也算是要過完了~~~~~~趁著還有過年的餘溫，獻上這個龍年的第一個蛋糕，祝大家新年快樂，2012幸福快樂！！！！！！新年蛋糕（蛋糕---8寸可可戚風；心形豹紋蛋糕片---戚風蛋糕片）”食材明...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米飯：適量蛋黃飯：適量煎牛排：適量糯米卷：適量輔料鵪鶉蛋：適量香腸：適量火腿片：適量西蘭花：適量胡蘿蔔：適量聖女果等：適量...

“新年越來越近了。想起小的時候，特別特別喜歡過年，因為過年不僅可以有新衣服穿，還可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢長大了，倒也沒小時候那麼盼望著過年了，想穿什麼、想吃什麼基本上隨...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料做酥角方法：：1）將豬油三兩二錢略約融解，加上雞蛋一隻，白糖一兩半，清水約4兩拌勻，再加上面粉一斤搓至純滑成角仔皮。注，將...

“趁著聖誕新年假期，帶小朋友出去玩了一圈，結果途中就病倒了，最後那幾天才好一點，真是受罪啊！回來什麼都不想做，懶洋洋的，心情也不好，這個年過得真是不太如意哪！希望新的一年去舊迎新，好事盡來吧...

1、餃子。北方地區小年要吃餃子。餃子起源於醫聖張仲景的角子，是小年時北方多數地區要吃的美食。2、年糕。諧音年高，寓意新一年生活過得越來越好。年糕以糯米制成，南方部分地區小年有吃年...

“年夜飯一定要做這個福袋，寓意招財納福，看著喜慶吃著過癮。”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉末（100g）胡蘿蔔（1個）甜玉米粒（1把）豌豆粒（1把）輔料蔥花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）...

“迎新春年年有魚，寓意美好“年年有餘”！”食材明細主料麵粉（400克）酵母（5克）糖（3克）輔料南瓜泥（適量）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迎新春年年有魚的做法步驟1、酵母糖用少許溫水稀...

食材明細主料西芹（適量）幹筍（適量）黃花菜（適量）豆皮（適量）黑木耳（適量）生菜梗（適量）銀耳（適量）年糕（適量）紫椰菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）賀菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：適量輔料雞粉：適量具體步驟1.芋頭，胡蘿蔔切絲；蝦乾洗乾淨，用清水泡軟，用少許油爆香，待用；2.在芋絲中加入鹽，糖和雞粉拌均...

賀州的特色小吃有三角包、黃姚豆腐釀、賀州菜釀、客家鹽酒雞、客家煎釀三寶等等。賀州小吃，可以說每一樣都有著悠久的歷史。那麼下面我具體來介紹一下賀州其中三種美味小吃。賀州小吃1....

“年味十足的飯菜過於油膩，因此微雨做了這款清淡簡便的飯糰，適合給不愛吃飯的baby做主餐喲～喜歡在過年時來一份清淡主餐的小夥伴，來吧～我們一起動起來吧～”食材明細主料香腸（9片）米飯（150g）輔料...

食材明細主料豬肉（200克）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（3匙）鹽（1匙）孜然粒（1匙）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）新年烤肉的做法步驟1、其貌不揚、味道很贊2、將肉切片、加入蔥薑蒜、料酒、鹽...

“老爸過生日，作為女兒，親手為他做晚餐，做蛋糕，一家人團團圓圓熱熱鬧鬧最開心。老人過生日好喜慶，紅紅火火的顏色他們最喜歡。因為老爸很喜歡養花，所以紅梅賀壽最適合他了，沒有複雜的裝飾，一個...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）糖（適量）鮮奶（適量）黃油（適量）輔料鮮奶油（適量）藍莓醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）年末賀歲蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離，在乾淨無水的容器中將蛋黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米粉：13斤白沙糖：6斤輔料水：2L油：10斤具體步驟1.用鍋煲滾水將白沙糖溶成糖水，糯米粉取三斤倒入溶了的糖水中開成熟漿粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料自發粉：300蛋：5只白砂糖：200輔料油：少許具體步驟1.雞蛋加砂糖用力攪拌2.要用力打蛋打至起泡泡3.打好蛋就可以加自發粉4....

轉眼五一假期將至，你想好要去哪裡玩了嗎？看慣了名山大川，車水馬龍，你是否想體驗一下少數民族風情？小編在此向您推薦賀州，賀州作為客家之鄉是非常具有旅遊特色的城市。說到賀州就不得不說他的...

跨過2018，來到2019。距離春節回家團聚的日子，不過短短一個月，最濃的鄉愁在胃裡，最想的人在故里。平日我們心懷詩和遠方，唯有春節把酒與家人友人。不知不覺，張裕白蘭地“裕”你一起過新年活動...

近年來，小年夜成為越來越多的人喜歡的節日，不僅是各大衛視開始舉辦小年夜晚會，很多朋友也越來越重視小年夜，會叫上三五好友一起吃一頓小團聚的家宴，熱鬧非凡不說，也提前給過年預熱了。小年夜...

“用自制的八寸戚風蛋糕做蛋糕胚，打發淡奶油裱花，為老媽做的生日蛋糕。寓意吉祥，做法也很簡單，沒有新增劑，口味清甜，老媽很喜歡。”食材明細主料蛋黃（4個）細砂糖（27克）水（40克）低筋粉（67克）玉米油（40...

“這是我參加美食天下年度總決賽的最後一道菜——年年有餘！在江南尤其是在蘇州，過年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算過年。年糕——年“交”，高高(糕糕)興興辭舊歲迎新年，閤家團聚，共享天倫，這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：2斤蒜苗：4條輔料鹽：適量南乳：2塊具體步驟1.用麵粉加入蛋5只，蒜苗末，水，油和成麵糰2.取小塊麵糰用麵杖整成麵皮3.用小刀...