關於刻花的知識

“春節期間，做餅乾有點兒上癮，用來招待客人或者自己解悶兒、當零食，挺不錯的。琢磨了一下，想把模具利用起來，好歹也別辜負了它們。於是，這款“刻花”餅乾就誕生了。說是刻花，其實叫印花也可以...

“簡單的黃瓜刻花可以用來擺盤或做釀菜等。”食材明細主料黃瓜（1條）輔料水（1盆）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜刻花的做法步驟1、黃瓜削成這樣，如圖。2、來它一刀。3、再來一刀，如...

食材明細主料黃瓜（2段）輔料牙籤（2個）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜木桶菜品雕刻的做法步驟1、黃瓜切小段！2、各切兩刀！不要切到底！3、如圖！在剛才兩刀中間切一刀！4、如圖！5、切除多餘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉：一塊輔料雞蛋，麵粉，麵包糠，鹽，料酒，胡椒：雞蛋一個，其他適量具體步驟1.雞胸肉一塊洗淨。2.切成小塊放在碗裡。3.放入鹽...

“稍微有點上了年齡的人，一定不會忘記那個年月的六一兒童節禮物。媽媽會早早就開始一針一線為我們納千層底鞋，鞋底是布打漿糊一層一層糊起來晾乾，然後剪成鞋樣，上面再一針一線納起來，鞋墊和...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料咖啡豆：11全脂牛奶：100毫升焦糖忌廉醬：1勺輔料具體步驟1.咖啡豆細研磨，蒸汽式咖啡機預熱，杯子預熱，將豆粉放入粉碗內大...

食材明細主料蘋果（1個）輔料雕刻刀（1個）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘋果表情雕刻的做法步驟1、蘋果準備好了！2、然後在蘋果上畫出要雕刻的表情，之後用雕刻刀慢慢順著畫好的線雕刻就可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：200胡蘿蔔：80圓椒：1個輔料雞精：2油：適量鹽：適量蒜：3粒香油：3具體步驟1.掰成小朵，焯燙過冷水瀝乾2.切塊3.切片4.切...

北京藝豐雕刻時光咖啡文化有限責任公司作為北京歷史較為悠久的咖啡館之一，是以電影為主題的咖啡館，客人大多喜歡文學、電影、熱愛生活。隨著經營方向的日漸成熟，在消費者的認可和支援下，北...

“一年一度的萬聖節又要到了，去年刻了一款巫師南瓜燈，但是很多朋友說難度很大，問我能否寫一篇簡單易操作的南瓜燈菜譜？我今天特做了一款表情的雕刻，零難度哦！試試吧，今年萬聖節南瓜燈難不倒你...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：45g雞蛋：4個煉奶：50g色拉油：35g低筋麵粉：50輔料白醋：4滴具體步驟1.準備好食材。2.低筋麵粉先過篩，備用。3.色拉油...

“突發奇想，看到了橘子，彷彿像個南瓜，便用刻刀做了個南瓜。！哈哈哈！”食材明細主料小橘子（一個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橘刻南的做法步驟1、材料準備好2、用刀子把橘子割開個痕，再...

食材明細主料白蘿蔔（2段）輔料美工刀（1個）食用色素（適量）水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雕刻白蘿蔔花的做法步驟1、今天做的白蘿蔔花，但是照片沒有拍攝，我用的是上次雕刻拍攝的照片，...

“雕刻的荷花，應用於家宴菜品中，是一道靚麗風景。”食材明細主料紫圓蔥（1個）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雕刻荷花的做法步驟1、第一步～劃線。2、第二步～雕刻。3、雕刻完成。4、家宴...

“今天教大家用香蕉雕刻馬兒吧！我是一邊吃一邊雕，趣味多多！不是專業的，純屬個人業餘愛好，做的不好有待提高還請大家多多理解。”食材明細主料香蕉（2根）牙籤（2根）果味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料胡蘿蔔（1段）輔料雕刻刀（1個）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣，底部小！2、然後雕刻第一層花瓣，等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開...

“一直就覺得涼茶很好做，就是很簡單的中草藥的成分，根據配料表搭出的方子很不錯。”食材明細主料金銀花（1小撮（大約10克））菊花（5-8朵）陳皮（1克）甘草（3克）雞蛋花（5-8朵）決明子（1克）麥冬（2克）水（適量）調料黃...

食材明細主料蘋果（1個）輔料雕刻刀（1個）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘋果表情刻法的做法步驟1、準備好一個蘋果！2、第二部在蘋果上畫上要雕刻的表情！然後用雕刻刀慢慢順著雕刻出來就可...

“馬上就要過春節了，過春節期間免不了親朋好友相聚，在此，老貓教大家用蘿蔔雕刻月季花，在親朋好友露一手“絕活”，既增添了節日酒桌上的氣氛；又讓親朋好友對你刮目相看！”食材明細主料心裡美蘿...

食材明細主料冬瓜（1塊）輔料雕刻刀（適量）筆（1個）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜花邊雕刻的做法步驟1、冬瓜處理好，雕刻刀準備好！2、然後用筆畫出想雕刻的圖案！3、用雕刻刀順著畫好的圖...

“每次去超市，孩子總喜歡吃趣多多，一盒那麼貴，還不如自己動手做給孩子吃，家裡材料都有，說做就做。”食材明細主料黃油（70g）輔料可可粉（10g）小蘇打（1g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）鹽（1g）紅糖（10g）低筋麵粉（120g）巧...

食材明細主料聖女果（適量）鵪鶉蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雕刻小兔兒的做法步驟1、將聖女果洗淨，鵪鶉蛋煮熟去殼；2、將聖女果縱切下一小塊。3、再在頂端切下一個三角形；4、在聖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.生花生米適量2.準備好乾的小盆和漏勺3.鍋中倒適量油，燒熱，不能太熱，好不進去...

“有沒有被驚豔到啊？乍一看，還以為是真花吧？常做美食不學會食材雕刻怎能讓你精心製作出來的美食錦上添花呢？這幾天除了忙著做各式童趣餐，還對盤飾裝飾花和蘿蔔雕刻有了濃厚的興趣。對蘿蔔花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道寓意深刻的穿心蓮蛋花湯之所以說他寓意深刻是因為，在中國的傳統文化中有並蒂蓮的說法，所以這道湯品有百年好合永結...