關於山粉皮的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘禮拜天去閨蜜家玩，吃到了一道新鮮玩意，味道還挺好吃的，是用山粉做的山粉皮，還挺好吃的，所以就和閨蜜學了這道美味山粉皮，就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山粉皮，名字直接了當，實際就是用山粉做的皮。好多人都不知道山粉是什麼物質，可以說一頭霧水的感覺，山粉主要是番薯經過細...

“河南的紅薯粉條聞名全國，只知道河南出紅薯粉條，不知道還出山藥粉皮，老公的朋友來援疆，帶來了他們那裡的特產山藥粉皮，以前喜歡吃山藥，從來不知道山藥還能製成粉皮，而且真的是第一次見到山藥...

“想吃很久了，不是沒有材料就是在減肥。在市場遇到賣這種半乾的粉，據賣家說是山藥粉的。我看著像鮮族冷麵。管他啥的呢，先吃了再說。”食材明細主料山藥粉（適量）輔料醃篤鮮的湯（半碗）花生（小許...

“蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量很豐富，給寶寶新增輔食的時候倒入一些蝦皮粉，可以當做天然雞精用，只需要用尚唯爾S266輔食機將蝦皮打成粉末就好了。”食材明細主料蝦皮（30...

食材明細主料肉丸（適量）山藥粉皮（適量）素腸（適量）冬筍（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥粉皮素腸煲的做法步驟1、山藥粉皮提前5小時冷水泡發。2、素腸洗淨。3、冬...

“山藥營養價值較高，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材山藥有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的作用用五花肉燉，山藥不僅綿軟好吃，還浸透著肉香適應人群：糖尿病患者、腹脹、病...

“這是老家的一種做法，所謂山粉就是地瓜澱粉，加入了各種食材碎拌成粉狀，以筷子夾入湯中煮熟，大概就因這才叫山粉夾吧。此菜口感Q滑，營養豐富，既可當萊又可作主食，實屬美味佳餚。”食材明細主...

“又到了要做月餅的時候了，先把做月餅的桃山皮做好，然後怎麼做月餅都很好吃。桃山皮做的月餅軟和可口。味道香甜。又可以做月餅皮也可以做月餅餡。”食材明細主料白芸豆（500克）麥芽糖（2勺）奶...

“粉皮---地瓜粉的為最好,怎麼吃都是不錯的....今天就來個新吃法,口感也相當不錯..”食材明細主料粉皮（2張）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒油（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口...

“山粉即是番薯粉，山粉糊又名糟羹。山粉糊其實就是我們當地人對糟羹的俗稱——又稱糊糟羹、粉菜羹、綹糟羹、元宵羹，是民間元宵節期間普遍食用的風味食品。下面我給大家介紹的就是甜山粉...

“炒麵皮是我們山西太原的當地特色小吃，夏天以涼拌為主，冬天冷了就改為小炒。雖說是街邊小吃，但特別受歡迎，一年四季都有人愛吃。如果說在當地人眼中，這小炒在過年過節時上不了檯面，可對於外...

“山西人喜歡吃涼皮，做起來其實很簡單，就是費點功夫，最好是晚上洗好面水，等靜置一晚上後，第二天早上來做就容易多了，因為經過一晚上的沉澱，水和漿能夠徹底的分離。”食材明細主料麵粉（一斤）黃瓜...

“粉皮從小吃到大，鐵棍山藥小粉皮卻是第一次吃，QQ彈彈的，爽滑有勁道，很喜歡！”食材明細主料鐵棍山藥小粉皮（200g）花蛤（500g）輔料金針菇（50g）小黃姜（適量）調料幹蒜（8顆）食用油（適量）生抽（1匙）蠔油（1匙）蒜蓉辣...

食材明細主料麵粉（500克）輔料紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）雞蛋（適量）油菜（適量）黃瓜（適量）配料辣椒油（適量）醋（適量）蒜（適量）黑芝麻（適量）芝麻醬（適量）花生碎（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“恩施富硒小土豆，易熟卻不易爛糊，煮好形狀保持完美，一口下去綿密粉糯，燜土豆就該選擇它，好食材讓菜餚變得更出彩更受歡迎！”食材明細主料恩施富硒小土豆（5箇中等）鐵棍山藥小粉皮（100g）輔料五花...

“山粉圓，又名冬至圓，是玉環特色小吃，用豐富的餡兒料和彈性的皮組成，是我們小時候盼望的吃食，是遠嫁他鄉時候的念想”食材明細主料豬肉（200克）胡蘿蔔（一根）盤菜（半個（圓形扁的白蘿蔔））豆腐乾（4塊）幹香...

“原汁原味”食材明細主料羊肉（適量）粉皮（適量）輔料生薑（適量）乾紅椒（適量）香菜（適量）雞精味精（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黑山羊燉紅薯粉皮的做法步驟1、先將黑山羊肉燉熟待用2、鍋底...

“用土豆澱粉做成的涼皮灰常的好吃”食材明細主料土豆生粉（80克）水（250克）輔料胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制粉皮的做法步驟1、土豆生粉80克加水250克攪勻2...

這是一個很多人都喜歡的山東菜，在很多餐館都是招牌菜，做起來非常的快，只需要準備提前花一點泡粉皮。總體來說時間也不用花費很長的時間，如果你喜歡吃炒蛋，又覺得要做一點新鮮意思的菜，可以做...

“山楂助消化，降血脂、抗動脈粥樣硬化，對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。”食材明細油皮中筋麵粉（200g）玉米油（40g）水（90g）油酥中筋麵粉（120g）豬油（60g）餡料...

食材明細主料山藥（一根）輔料青椒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮山藥的做法步驟1、山藥切塊加些澱粉拌勻。2...

“本著萬物皆可炸的想法，試炸了鐵棍山藥小粉皮，口感酥脆，咔嚓咔嚓比吃薯片更過癮！”食材明細主料鐵棍山藥小粉皮（100g）輔料食用油（適量）調料燒烤料（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸鐵...

“讓雞鴨魚肉愁著了。開啟冰箱冰櫃就是這些東西。我姐又告訴我，給我買了一堆鴿子，一堆呀。趕緊吃吃存貨，要不東西送過來又沒地方儲藏了。一隻公雞幾斤，一次吃不吃，我分4次來做。”食材明細...

“北方的秋季乾燥、疾病多發，對於身體虛弱的人群是個考驗山藥含有大量澱粉、優質蛋白質、維生素B族、維生素C、維生素E、葡萄糖、膽汁鹼、氨基酸等各種有益物質有養氣血、聰耳目、美容...