關於汽水肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道家喻戶曉的可口佳餚。汽水的獨特味道是這道菜美味的原因。無論在什麼季節，它都可以作為一道下酒菜。沒有嘗試...

“汽水肉這道菜名是在電視劇《戰長沙》中聽來的，經網上一查，平時在家做雞蛋蒸肉末差不多，就是清水多加一點而已，雞蛋不加也可以，鮮香美味，湯汁拌飯好味道。。。”食材明細主料肉末（135克）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉：300輔料醬油：適量胡椒粉：適量鹽：適量姜：適量大蔥：適量生粉：適量具體步驟1.首先將豬裡脊肉剁碎，大蔥切碎、姜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮雞蛋：4只生薑：少許蝦皮：1小勺蔥：2-3根肉沫：1盒輔料豉油：茶匙鹽：適量白砂糖：適量生抽：1小勺老抽：少許生粉：2茶匙香麻油：適量具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦肉：500輔料生粉：50生抽：2勺枸杞：8顆鹽：1勺生薑：1塊具體步驟1.瘦肉加入生粉剁碎捏成丸子裝盤2.加入清水，放入生薑，枸杞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500輔料花椒：5鹽：4油：5具體步驟1.肉切成條。2.放入絞肉機。3.插電。4.絞好的肉加鹽。5.放到鍋裡面蒸。6.蒸好以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道家喻戶曉的可口佳餚。如同它的名字，汽水肉最大的特點便在於它本身具有汽水的獨特味道。之前我也很好奇汽水和...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料裡脊肉：200輔料鹽：適量具體步驟1.準備好裡脊肉和薑片2.把肉橫切不要切斷，再豎切同樣不切斷，再反過來切另一面，橫切不...

“肉泥荷包蛋蒸湯，也叫汽水肉。這是我們家很喜歡的一道湯，雞蛋的加入讓湯無比鮮美，小朋友喝這個湯也比較容易消化。操作起來就是攪拌肉泥要費點力氣，家裡有廚師機的可以換攪拌槳進行攪拌。...

“記得以前家裡包水餃每次多肉餡，媽媽就會做這道菜！很家常的一道做法，在我們這邊酒店出現的都是木桶汽水肉，肉會做成圓子形狀，雞蛋也是整顆的，不過還是覺得家裡的味道最好！而且非常適合家裡的...

可以。在做汽水肉的時候，肉要切的均勻，均勻的肉在調味時，肉入味會更快，蒸汽水肉的火候也是關鍵的一部分，若蒸汽水肉的火候太大，汽水肉會變老，若蒸汽水肉的火候太小，汽水肉會呈現外面熟裡面生的...

15分鐘左右。在製作汽水肉的時候，首先要注意的是肉類要選擇七分瘦肉，三分肥肉，其次在蒸的過程中，蒸汽也是汽水肉的關鍵部分，要控制好蒸肉的火候，若蒸肉的火候太大，蒸汽太足，影響汽水肉的口感，若...

“這道私房菜，雖說簡單，但深受老公的喜愛，朋友們嘗過也是讚不絕口喲~~第一次做汽水紅燒肉的靈感來源於可樂雞翅，想著既然能用可樂燒雞翅，那用來做紅燒肉味道應該也不錯，可是正巧家裡沒有可樂...

湖北咸寧。汽水肉是湖北咸寧的一道傳統名菜，而汽水並不是普通的碳酸飲料，而是蒸鍋中的水經過受熱蒸餾而產生的汽水，汽水肉的口感清爽鮮美，而且食用價值很高，適合現蒸現吃，主要是用雞蛋和肉餡...

“汽水肉湖北省的傳統名菜之一，菜名裡所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料，而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水。汽水肉最適宜現蒸現吃，滋味清爽鮮美，營養豐富，口感嫩滑，十分有利於消化，特別適...

“今天就來道“鹹蛋汽水肉”，這菜簡單又好吃又快手，它營養豐富，口感滑嫩，又非常好消化，不僅適合孩子，也特別適合老人、脾胃虛弱，胃口不好的人。剁成細末的豬肉伴以鹹蛋（也可用雞蛋），經小火慢燉才...

10-15分鐘。汽水肉指的是通過蒸制的方法使得肉糜中出現湯汁，而且汽水肉食用起來味道非常的鮮美。製作時選用肥瘦相間的豬肉泥，將其進行調味攪拌上勁後放置於碗中，再放入蒸鍋內即可，若是想...

“汽水肉，是利用蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水將肉糜蒸熟。這樣做成的汽水肉，滋味清爽鮮美，營養豐富，口感嫩滑，十分有利於消化。特別適合病中腸胃虛弱人作為病號營養餐，不論是兒童還是牙齒...

“武漢的天氣忽冷忽熱的，弄得我家那小子上半個月還感冒了，吃什麼都沒胃口。兒子上班又不能請假，每天一個人要面對很對事情，體力消耗太大。所以呀，基本上都是為他準備些清淡而營養豐富不油膩...

“湖北名菜，不是碳酸飲料的汽水，是用汽蒸的肉湯，非常適合孩子，老人吃！非常鮮美！”食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料老抽（適量）薑末（適量）香蔥（適量）香油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時...

“蒸汽水肉可以說是每一個家庭都會做的湯羹，它比一般的青菜湯更營養，但卻沒有葷菜湯厚重的油膩味，一碗蒸汽水肉是否鮮美可口，除了食材上的處理，還要注意把握好蒸的火候，這樣就可以做出它的特...

15分鐘左右。不管是肉類的丸子或者是蔬菜的丸子，都很是容易蒸熟的，時間通常不會超過20分鐘。汽水肉丸中的汽水並不是日常生活中的碳酸飲料，而是蒸鍋中的水受熱之後產生的汽水。這種方式蒸...

“最近空氣炸鍋做美食很火，除了可以做蛋糕，做蛋撻做披薩外，還可以做菜。於是今天心血來潮，做一個空氣炸鍋版汽水肉。”食材明細主料雞蛋（適量）裡脊肉（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）小...

“因為天氣太熱，所以我就想到了這一種方法~超簡單的。”食材明細主料汽水（1小杯）輔料葡萄（按自己的量來）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）汽水葡萄的做法步驟1、我們準備葡萄，杯子和汽水，...

“其實這道菜真的很適合給孩子吃，剁成細末的豬肉伴以雞蛋，經小火慢燉才得一碗原汁原味的濃湯。濃郁的肉香，最純正的鮮美，都集合在一小碗金黃色的湯內，肉末細細嫩滑的口感，讓孩子很容易入口也...