關於無粉菠蘿蜜核蛋糕怎麼做的知識

“一開始就沒指望這蛋糕能長多高，畢竟6寸圓模的容積應該要比6寸的中空模大。況且，這菠蘿蜜核好像也不夠栗子那麼粉質厚重而乾爽。如果烤出一個餅來，好像也是可以接受的。本想偷懶，用料理機...

菠蘿蜜是我們在八九月份季節經常可以看到的一種水果。它翠綠的橢圓形外表，黃澄澄的果肉都引發了人們的關注。但很多人在吃菠蘿蜜的時候只會吃它的果肉，而菠蘿蜜果肉裡面的核就直接給吐掉...

“水煮菠蘿蜜果核，味道跟水煮菱角差不多，更粉、軟一些。”食材明細主料菠蘿蜜果核（依個人喜歡）輔料水（浸過果仁）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜果仁（核）的做法步驟1、菠蘿蜜果核加水...

“找了一堆關於板栗的種種，準備把它們一一演變成菠蘿蜜核版本。從最簡單馬芬蛋糕開始，而馬芬的最簡單做法是乾溼混合，菠蘿蜜核之種種就此開始。鑑於菠蘿蜜核餅乾的經驗，沒有按照原方板栗碎...

“一個菠蘿蜜十多二十斤，留下一堆核，怎麼也得是2斤以上。扔掉？未免太過浪費，這東西又不是不能吃。不過，菠蘿蜜核的尋常吃法未免太過單調，鹽水五香返砂燉湯，總之就是各種煮。那一年，把菠蘿蜜核...

“定睛細看才發現這原來是黃油蛋糕。思及它可以一石二鳥，同時消耗菠蘿蜜核和白巧克力，還是別算了吧。好多油，卻沒多少粉，菠蘿蜜核是最主要的填充劑。看著它在烤箱裡滋滋啦啦地冒著油泡，並噴...

“還記得小時候每次吃完菠蘿蜜，家裡的大人們都會留下菠蘿蜜的果核，洗淨之後放到鍋裡煮熟，剝開那層薄薄的果核皮，嘗著那口感，有點像板栗，又有點像芋頭，粉糯粉糯的。。。。。。”食材明細主料水...

“麻辣鹹香，粉糯，味道像極了蘭花豆，菱角，好吃極啦。”食材明細主料菠蘿蜜核兒（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）麻椒（適量）魔鬼椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒炒菠蘿蜜核...

“想到曾經的無粉菠蘿蜜核蛋糕還不錯，決定以此把最後那包菠蘿蜜核解決掉。無數念頭在腦子裡轉過，紅糖果醬蜂蜜全麥，諸般種種，從味道到口感，當然最好還能兼搭消存貨。最後挑出幾個元素：蜂蜜，燕...

“看到菠蘿蜜核在料理機裡被打成粉粉面面的樣子，忽然想到曾經那個無粉的菠蘿蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。鹹味的無粉蛋糕也可以來一個。只不過懶得用那個甜蛋糕的打蛋方式。直...

“用菠蘿蜜核做蛋糕麵包已經很多了，唯獨沒做過餅。忽然意識到這一點，頓時又亮光一閃。來個鬆餅如何？無麵粉，只用菠蘿蜜核打的粉。因為這樣可以最大限度地消耗菠蘿蜜核。用菠蘿蜜核打成的粉...

“難得一次全量製作。只因看到是純全麥粉，又紅薯多多。栗子一小碗？一小碗的概念太模糊，最後折算成菠蘿蜜核80克。菠蘿蜜核不夠栗子圓溜，切成兩半，以求形似。白醋兩滴，沒有。拿檸檬汁3克來湊...

“菠蘿蜜核折騰得好像有些厭倦的感覺，最後一包菠蘿蜜核粉做個玫瑰口味的馬芬一次性解決掉吧。糖玫瑰也很多，正好趁此消耗一些。然後又想起玫瑰糖來。玫瑰糖就是把白糖與新鮮玫瑰放在一起...

“菠蘿蜜核具有滋補身體、減肥降脂、通乳消炎等功效。”食材明細主料菠蘿蜜核（150g）輔料八角（2個）調料鹽（一匙）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮菠蘿蜜核的做法步驟1、水果店買的現剝菠...

“冰箱裡有一堆煮好的臘肉，要不來試試臘肉煎餅？不用麵粉，用單純的菠蘿蜜核的粉，因為要儘可能地消耗這菠蘿蜜核粉。菠蘿蜜核的餅，還沒做過鹹味吧？不知道帶著臘肉味道的菠蘿蜜核鬆餅，會給人怎樣...

“本來想做板栗雞的，沒買到板栗，就湊合用了菠蘿蜜核。味道還可以”食材明細主料小公雞（1只）菠蘿蜜核（適量）輔料蔥（1顆）姜（小半塊）辣椒（6個）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“為了這菠蘿蜜核，也真是拼了，各種版本的馬芬，不厭其煩，變著花樣植入菠蘿蜜核。酸奶版本的菠蘿蜜核馬芬，其實有些猶豫，要不做半份算了，就那麼四五個，不會感覺太多。終究還是懶了，因為要分出半個...

“好似技窮，又見一村。對於菠蘿蜜核的折騰，原來還可以沒完沒了的折騰下去。菠蘿蜜核的馬芬折騰了不少，有甜有鹹，好像還真沒嘗試過紅糖味兒的。最古早老土的紅糖，單純無麵粉的菠蘿蜜核。叫人...

“幹掉半個菠蘿蜜之後，剩下一堆核。這東西也不能被浪費，或煮或烤，吃起來粉粉的，有些像板栗。只是，直接吃未免有些太單調。在吃掉一小部分之後，便有些厭倦。忽然間靈機一動，把它用來製作飲品，應...

“濃郁的菠蘿蜜味道加上蛋糕的香甜，烘好的蛋糕散發著很濃郁的菠蘿蜜的香味，那份滋味，閉上眼睛，好好想象一下吧。”食材明細主料低筋粉（80克）泡打粉（1/2小匙）黃油（50克）細砂糖（40克）雞蛋（45克）菠蘿蜜...

“觸類旁通，鹹司康做完，忽然想到菠蘿蜜核也可以用來做鹹蛋糕呀？於是參考曾經的土豆鹹蛋糕，把土豆換成菠蘿蜜核，香腸就用冰箱裡存的一點脆皮腸代替。只加肉未免太單調，順手把桌上用剩的半根青...

“看到一個香蔥的鹹戚風，很想一試。又惦記著那一堆菠蘿蜜核打的粉。正自左右糾結之間，忽然開了竅。為什麼一定要二選一，非A即B？其實也還有A+B的第三條路可以走，把個無粉菠蘿蜜核的戚風蛋糕...

食材明細主料菠蘿蜜核（適量）輔料鹹（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸菠蘿蜜核的做法步驟1、把菠蘿蜜的核取出來。2、把取好的波蘿蜜核放進鍋裡裡面放上面把水滲過核裡開大火煮幹就...

菠蘿蜜，估計大家都非常熟悉，它是一款非常受人喜愛的水果。它的味道獨特，而且營養價值也是非常高的。有很多仔細的小夥伴都會發現很多水果店的老闆都會把菠蘿蜜的核留住，這是為什麼呢?菠蘿...

食材明細主料菠蘿蜜核（適量）輔料鹽（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水菠蘿蜜核的做法步驟1、菠蘿蜜核清洗乾淨。2、放入電飯鍋中加入清水。3、加入一勺鹽啟動煮飯鍵即可。4、煮熟...