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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:75百香果:15低粉:120全蛋液:40糖粉:60輔料具體步驟1.黃油室溫軟化,加糖粉打勻,分多次倒入蛋液打至蓬鬆2.加入過篩的低...
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發表於:2019-11-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個白砂糖:3湯匙低筋麵粉:50輔料如果怕蛋腥味的可以加點香草酒:適量具體步驟1.蛋黃2個加1湯匙白砂糖打發2.蛋白...
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發表於:2020-06-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘DIY自制手指餅乾。什麼叫做DIY呢?DIY就是doityourslef。也就是自己動手的意思。自己製作手指餅乾,是不是感覺挺新鮮的呢...
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發表於:2019-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個低筋麵粉:35糖粉:25輔料具體步驟1.蛋白蛋黃分別裝在無水無油的容器裡2.蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉3....
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發表於:2019-12-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:560細砂糖:320鹽:2蛋黃:100色拉油:50ml低筋麵粉:625可可粉:150杏仁粉:50輔料榛果醬:50巧克力:200蛋液:適量杏仁粒:適量...
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發表於:2019-11-21
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料低粉:63g白糖:60g蛋清:120g蛋黃:45g輔料具體步驟1.取蛋黃45克加入糖18克打發備用2.蛋清120克分三次加入白糖打至硬性狀態...
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發表於:2019-12-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:一個細砂糖:25低粉:35輔料巧克力:100具體步驟1.將雞蛋的蛋清和蛋白分離。2.蛋白先打出魚眼泡,加入5g糖,繼續打到...
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發表於:2019-11-18
準備時間:45分鐘    烹飪時間:33分鐘主料雞蛋:3個低粉:85精煉油:5糖:30輔料具體步驟1.手指餅乾的方子裡總是說3個蛋黃2個蛋清,剩下一個蛋清總嫌麻煩,所以調整了...
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發表於:2019-11-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:2個蛋黃:3洗砂糖:50低筋麵粉:80香草精:數滴輔料具體步驟1.將蛋白蛋黃分兩個容器放好。分3次加入30g的細砂糖打發...
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發表於:2019-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料雞蛋:一個麵粉:125抹茶粉:3白砂糖:50黃油:10泡打粉:2芝麻:適量輔料具體步驟1.雞蛋加糖打散,至糖融化2.篩入麵粉,抹茶粉,泡...
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發表於:2019-12-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:180黃油:100雞蛋:1個*2白糖:40巧克力醬:50輔料具體步驟1.做了兩種口味,原味和巧克力味,所以材料準備了兩份。2...
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發表於:2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把切片面包的邊一條條的切下來。2.平鋪在一個盤子裡。盤子是那種能進微波爐的。3.整個盤子放到微波爐...
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發表於:2019-11-11
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:3個蛋白:2個細砂糖:55低筋麵粉:70輔料具體步驟1.3個蛋黃和2個蛋白分別盛入碗裡備用2.蛋白用打蛋器打至起粗泡的...
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發表於:2019-10-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料手指餅乾一份:45根輔料巧克力:45杏仁:適量具體步驟1.手指餅乾一份2.巧克力隔溫水融化3.杏仁切碎4.手指餅乾滾上巧克力漿...
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發表於:2019-10-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:3個蛋清:2個糖粉:55低筋麵粉:70輔料香草精:4、5滴具體步驟1.準備好雞蛋。2.剩下糖粉、香草精加入蛋黃中。3.打到濃稠...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:75蔓越莓幹:適量低粉:120全蛋液:40糖粉:20紅糖:40輔料具體步驟1.黃油室溫軟化,加紅糖和糖粉打勻,分多次倒入蛋液打至蓬...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋白蛋黃分離,(蛋白的盆裡不能有一點的水和油).2.蛋黃加20克的糖攪打至濃稠.3.蛋白加剩下40克的糖打至...
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發表於:2019-11-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個低筋粉:70幼砂糖:35輔料具體步驟1.兩個蛋清打至乾性發泡。期間分兩次每次各加入3分之1砂糖2.蛋黃加剩下3分...
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發表於:2019-11-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料蛋黃:50細糖:26蛋清:74低粉:50慄粉:14輔料具體步驟1.先將乾粉和糖都稱好備用。2.將蛋清打發,加入細糖繼續打發硬性發泡...
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發表於:2019-11-12
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個細砂糖:60低筋麵粉:60輔料具體步驟1.蛋清蛋黃分開在兩隻無油無水乾淨的盆中,蛋黃中加入20克細砂糖,稱量40克細...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:50糖粉:100低筋麵粉:500水:130黃油:100輔料大杏仁:若干具體步驟1.所有材料放盆裡,抓勻,千萬別揉,會起筋的做好的麵糰包保...
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發表於:2020-06-29
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味自制手指餅乾,很好吃哦!這是一款十分簡單易學而且美味的小吃,不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃,而且這款小...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋兩隻(每隻約60克,不要太大隻,要不麵糊太稀不成形)糖75克低粉100克鹽焗杏仁約幹。2.蛋白加50克糖打...
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:120糖粉:100色拉油:100低筋粉:400三花淡奶:100蛋黃:1個輔料具體步驟1.先將黃油和糖粉混合,用攪拌機打發,至乳白色。2.加...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:220奶粉:20黃油:100輔料糖粉:60全蛋液:30泡打粉:3大杏仁(此分量能做大概:0個手指)具體步驟1.黃油室溫軟化,放60克糖粉,打...