關於甘煮的知識

“很多爸爸媽媽都為家裡的寶寶補鈣頭疼,吃營養輔助類片劑吧,吸收的好不好不清楚,況且"藥補不如食補",在日常飲食上多下點功夫會取得很好的效果.今天的這款甘煮小銀魚,就是一道補鈣非...

黃皮甘蔗。黑皮甘蔗較為軟嫩，對於牙口不好的人來說吃正合適。它不僅含有豐富的糖分，還有各種營養成分，食用價值很高。黃皮甘蔗相對質地更加堅硬，深受牙口好的人的喜愛，但黃皮甘蔗的味道更加...

食材明細主料甘蔗（1段）輔料冰糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖煮甘蔗水的做法步驟1、甘蔗，去節，切成段，片；2、煮鍋裡，放入適量的水、和冰糖；3、放入甘蔗；煮～～4、半小時後，就可以喝了～～...

“德式燻肉叫卡塞爾（Kasseler），名字來源於一名叫卡塞爾的柏林肉匠，他在19世紀發明這種煙燻肉的方法，所以在德國，燻肉就以他的名字命名了。德式燻肉跟我們中國的燻肉不一樣的地方在於，它的肉色...

相信大家在食甘草的時候，都是採用燉湯的做法。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人...

可以。在挑選甘藍時，要選擇外觀顏色相對較翠綠的甘藍，葉子狀態也能夠青翠欲滴，這樣狀況的甘藍，相對來說是比較新鮮的。在吃法上，甘藍可以用來做水煮甘藍，也可以選擇做甘藍炒肉。當選擇做涼拌...

“愛心型的楊枝甘露~”食材明細主料西米（適量）芒果（適量）糖（適量）輔料西柚（適量）椰漿（適量）奶香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）楊枝甘露的做法步驟1、燒西米是一件精細活，一不小心就燒不成有彈性有...

有沒有人知道炙甘草和甘草的區別嗎，甘草是一款非常常見的美食，甘草的口感不是很好，所以很多人不喜歡吃甘草，文章介紹了甘草的分量，還介紹了炙甘草和甘草的營養成分，這篇文章教會了我們怎麼區...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：8尾米酒：1大匙薑片：2片煮汁：：15公克水：150㏄鮮美露：42㏄砂糖：18公克輔料具體步驟1.鮮蝦去腸泥，修剪蝦鬚和蝦頭劍尖端後，用...

“這個配方是參照了日本的栗子甘露煮的方法，做了一些改動，比如換了主食材，換了一些配料。”食材明細主料鷹嘴豆（150g）輔料白砂糖（150g）黃糖片（30g）水（200g）料酒（1勺）鹽（1g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘乾貝蝦米煮蘿蔔，對於這樣的一道菜式，也許你外出吃飯會經常吃到，但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜，實際上遠...

甘蔗，很多人都喜歡吃，味道甘甜，深受大人和小孩的喜愛。有的人會直接啃甘蔗吃，有的喜歡榨甘蔗汁喝，最近聽聞還有另一種吃法，就是有甘蔗來煮水喝，老一輩人說可以止咳，這是真的嗎？甘蔗煮水喝能止咳...

綠甘蔗。因其品種差異所以會有綠甘蔗和黑甘蔗之分，除了顏色不同，綠甘蔗的質地較硬，纖維較多且不適合口嚼，因其含糖量較高，一般用於製作熬糖。黑甘蔗糖分略低一點，但水分足且易於咀嚼，所以市面...

鴨梨、荸薺、橙子、蘋果、茅根、魚腥草、枸杞、紅棗等等都可以，甘蔗可以跟任何自己喜好的食材或是水果一起燉煮成湯汁後飲用。甘蔗直接咀嚼的話會比較費力，而且纖維較多，可以通過將其煮水...

甘草是非常好吃的美食，大家知道甘草甘草的功效和作用嗎，相信很多人雖然都吃過這款美食，但是對於這款美食的瞭解是比較少的，所以大家可以看看文章是怎麼介紹的，讓我們對於這款美食有了更深入...

食材明細主料芒果（2個）新奇士橙（1個）純牛奶（250ml）椰奶（100ml）西米（50g）輔料糖（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）楊枝甘露的做法步驟1、煮西米，加多點糖2、在煮西米過程中，把芒果切丁，把新奇士...

食材明細主料甘薯（200g）檸檬（1/2個）輔料蜂蜜（蜂蜜2大勺）水（100ml）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甘薯檸檬煮的做法步驟1、將200g甘薯切成片狀2、將2/1檸檬切成片狀，再把片切一半3、將切好...

“炎熱的天氣裡來一碗冰鎮的楊枝甘露吧，紅黃分明的顏色，粒粒西米晶瑩剔透，入口Q彈爽滑，芒果香甜、西柚酸爽，真真清涼舒爽。”食材明細主料芒果（適量）西柚（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）甜味（口味）煮（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料方便麵：100輔料料包：適量水：適量，具體步驟1.準備好方便麵，2.然後鍋中倒入適量的水，3.等水開後倒入料包4.然後放入方便...

紅甘蔗。白甘蔗的表皮是綠色的，表皮較硬，紅甘蔗外皮不如白甘蔗硬，表皮呈現黑紅色，生活中常見的就是紅甘蔗，紅甘蔗比白甘蔗更多汁，而且市場價值也會低一些，所以紅甘蔗會比白甘蔗好一些。儲存甘...

想必大家都吃過甘蔗吧，那麼最好食用甘蔗的的季節就是在冬季，大家一到冬季都會購買甘蔗吃，那麼甘蔗煮多久和食用甘蔗的時候有哪些禁忌呢？大家一定要搞清楚，避免吃出什麼問題哦，下面為大家介紹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個輔料水：適量具體步驟1.準備雞蛋。2.把雞蛋刷洗乾淨。3.把雞蛋放入鍋中，放入涼水，水面超過雞蛋。4.放點鹽。5...

可以。1、紫甘藍屬於十字花科類的蔬菜，高溫水煮不會出現問題。2、紫甘藍水煮會導致它含有的色素花青素在高溫的情況下結構發生變化導致變色，但並不會影響其水煮。3、紫甘藍水煮會導致其...

“季節感十足的一道菜，時間真的很重要是吧。”食材明細主料香魚（兩隻）牛傍（適量）糖（適量）輔料醬油（適量）味霖（適量）米酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）GUTEN香魚甘露煮的做法步驟1、將牛傍...

黑甘蔗。黑甘蔗和白甘蔗是常見的甘蔗種類，白甘蔗表皮呈白色，甘蔗節比較長，黑甘蔗表皮呈黑褐色，甘蔗節比較短。白甘蔗的口感比較硬，主要用於製作白糖等，黑甘蔗的水分比較足，口感比較好，入口柔軟...