關於糟鳳瓜的做法的知識

食材明細主料雞瓜子（500克）輔料糟滷（100ml）姜（3個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）糟鳳瓜的做法步驟1、雞瓜洗淨，一切二，有利於入味。2、煮一鍋水入雞瓜煮沸後10分鐘取出。用冷水沖洗。3、取...

食材明細主料雞爪（12只）青瓜（一根）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）涼白開（兩碗）酸鹹（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青瓜泡鳳爪的做法步驟1、先將青瓜、雞爪洗乾淨，先將青瓜放入鍋裡開水稍煮一...

“做了沒事的小鳳瓜，把瓜皮醃一下來吃。這道鹹菜用到的瓜越新鮮越好，當天摘的瓜最好了，外皮脆嫩的很，一點不硌牙。”食材明細主料瓜皮（半個）醃瓜皮食鹽（幾匙）拌瓜皮生抽（適量）白糖（1匙）香油（小許）鹹...

“上班族的簡單美食，面對工作壓力，回到家，給自己來一份簡單的甜點。如此美麗的晚餐，又好吃又不會發胖，就象這初春的夕陽，如此溫暖。”食材明細主料南瓜（適量）輔料醪糟（適量）配料冰糖（適量）豆粉（適量...

食材明細主料南瓜（1塊）輔料糯米粉（適量）醪糟（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醪糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。2、倒入適量糯米粉、揉。3、揉成光滑麵糰。4、分小...

“糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精製而成的香糟滷體態透明無沉澱，突出陳釀酒糟的香氣，鮮鹹口味適中，葷素浸蘸皆可。列如：糟口水，糟鴨舌，糟豬爪……很多菜...

食材明細主料鳳爪（220克）冬瓜（585克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）香蔥（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪燒冬瓜的做法步驟1、食材：鳳爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、香蔥2、...

食材明細主料南瓜（適量）輔料酒糟（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）麵粉（50克）糯米粉（200克）白砂糖（適量）調料冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜提前蒸熟。2、趁熱搗...

“糟滷味”的特色在於糟味香濃，清鮮不膩，陰涼可口，鹹鮮入味，又異常鮮美，無論葷素均可糟滷一番，是夏天必備的冷盤。苦瓜又稱涼瓜，具有清熱消暑、明目解毒等作用，夏天食用對人體具有很多益處。”...

“今年夏天的“燒烤模式”真是叫人無法抵擋，於是人出奇地懶，胃口也大受影響，且老想吃點冰涼的。這時如果開飯前從冰箱拿出來一盤冰爽QQ的鳳爪，啃著是不是特帶勁兒啊，也能拯救一下被炎熱天氣...

食材明細主料冷鮮雞爪（500g）糟滷（360g）輔料泡椒（100g）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糟滷鳳爪的做法步驟1、冷鮮雞爪，剁掉指甲，在雞爪“掌心”位置切一刀，清水沖洗一下。2、把雞爪放進鍋裡，然...

“鳳梨含有豐富的營養，黃瓜可以幫助減脂，簡直是黃金搭檔。鳳梨的風味讓它幾乎和所有的水果蔬菜搭配都有很好的效果，所以口感上不言而喻，夏天的黃綠漸變看著就很涼爽。”食材明細主料鳳梨（30...

食材明細主料雞瓜（500克）糟滷（500ml）輔料花椒（適量）八角（適量）姜（適量）䓤（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）糟滷雞瓜的做法步驟1、雞爪洗淨2、把雞爪的爪子去掉3、把雞爪切開4、鍋裡...

“不知道從什麼時候起，人們開始用“鳳”來指代“雞”，還別說，聽上去更高階了。我不太愛啃雞爪，但女兒喜歡。為了我的寶貝，學會了做各種雞爪——不，是鳳爪！今天這道鳳爪是做法最簡單的，煮熟後用...

“天熱了，平時晚上大多是稀飯唱主角。天熱了，平時晚上大多是稀飯唱主角。週末在家裡，看著無精打采的老大躺在美人榻上看電視，好象是沒有油水的樣子。現在家裡人主要是膽固醇都有點高，所以一...

“今天做了個菜炒飯，菜炒飯是要先喝湯滴。做菜炒飯的時候扒了一下冰箱，看見還有半袋醪糟，剛好做菜炒飯還剩下半個胖黃瓜，覺得醪糟和黃瓜的味道還是很配合的，就拿來做個青瓜醪糟好了。”食材...

“醪糟燉木瓜-----木瓜歷來為豐胸聖品，而醪糟是由糯米經釀製而成，其營養成分更易於被人體吸收，可補虛養血、潤膚、改善微迴圈。二者搭配，可豐胸潤膚養顏”食材明細主料木瓜（半個）輔料醪糟（一...

食材明細主料奶油南瓜（1個）糯米粉（300克）麵粉（100克）白砂糖（30克）輔料紅棗（少許）枸杞（少許）調料酒糟（1杯）姜紅糖（1勺）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酒糟南瓜丸子的做法步驟1、準備好食材備用。2、...

食材明細主料雞爪（1000g）輔料香糟滷（2瓶）姜（4片）料酒（5匙）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糟香鳳爪的做法步驟1、準備糟滷。2、雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水。3、雞爪剪去指甲。4、雞...

“一個瓜幾斤，開啟後各種美食出爐啦。”食材明細主料小鳳瓜（適量）酸奶（1份）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小鳳瓜奶昔的做法步驟1、切開的小鳳瓜。2、挖果肉，去籽放果蔬杯裡。3、取酸奶...

鳳爪作為我們日常補充營養不可缺少的原料，對補充維生素有重要作用。鳳爪作為我們日常烹飪食材，小編想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能讓食材的營養和美味共同發揮...

“雞瓜又稱鳳瓜其多皮、筋,膠質大。常用於煮湯、滷。醬後質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食。成品顏色棕紅,味道醇厚,質地軟爛。是一道不可多得的下酒好菜~”食材明細主料雞爪（適量）輔料蔥（適...

“前幾天做了糟滷鳳爪，我媽最喜歡吃的。之前做的檸檬鳳爪，她要麼嫌酸要麼嫌太鹹。好吧，既然她喜歡這個，那就這個吧。超級簡單，不用特別調味，不會做飯的人也能輕鬆搞定。至於糟滷什麼意思，網上...

15-20分鐘。鳳爪，還有一個別稱是雞爪。在挑選鳳爪的時候，首先要看鳳爪的外觀，建議挑選肉質白嫩略帶光澤的，這樣的才是新鮮的鳳爪。用手輕輕摸一下鳳爪，容易粘手的就說明已經不新鮮了。鳳爪...

食材明細主料日本南瓜（290克）鳳爪（185克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳳爪南瓜的做法步驟1、材料：日本南瓜、鳳爪（已焯）2、將日本南瓜去籽清...