關於沒是的知識

餐飲提問：沒是什麼創業是不勞而獲，就算做冒菜連鎖加盟也相同多多889回答：是的。不管是工作還是開店，都需要用心去經營，有些冒菜加盟連鎖品牌，因為有名人代言，本身就自帶流量，成功率會高一些。...

對。榴蓮如果剝開還沒熟透，可以包上保鮮膜以後在冰箱冷藏，冷藏後的榴蓮不僅口感更好，奶味也會變重。或者可以把榴蓮和已經熟透的水果，例如蘋果等放在一起密封幾天，變熟了再拿出來吃。剝榴蓮...

不一定。羊雜沒熟會硬，煮的時間太久，火勢過大也會硬。想要羊雜軟爛可以先用食鹽塗抹醃製一晚上，然後第二天再用小火慢慢進行烹煮，可以直接將把羊雜放進高壓鍋燉煮20分鐘時間更短，這樣煮出來...

沒有完全熟。沒開口的榴蓮可能只有七、八分熟，沒有完全熟。若是開裂後再摘下容易滋生細菌，榴蓮是多汁香甜的食物，很容易變質。這樣的榴蓮再十天只能能全熟，最長可達10天左右。還沒開裂的榴...

不一定。榴蓮的果肉顏色跟品種有一定的關係，當果肉顏色為白色時，不一定時壞掉了。在購買榴蓮的時候，先看榴蓮外皮的顏色，一般外皮為黃色的榴蓮，並且發頂部有微微開口，說明已經熟透了。另外，還...

都有。龍利魚和巴沙魚都是有刺的，只不過跟其他魚類比起來，它們的魚刺是屬於比較少的了。如今市面上有很多商家把巴沙魚偽裝成龍利魚來售賣，因為龍利魚和巴沙魚經過處理後是極為相似的，肉質...

不是。土豆又叫做馬鈴薯、山藥蛋兒、洋芋等別稱，是一種塊莖植物，屬於被子植物門。土豆是一種喜低溫的植物，喜歡涼爽的土壤環境，並且，最喜的溫度在15攝氏度左右，土豆可以作為蔬菜用，可以炒土豆...

枇杷不好剝皮不是因為沒熟，而可能是因為其剛剛成熟，十分新鮮，果肉較硬。枇杷原產於中國，在我國被廣泛種植。枇杷口感甘酸，除生吃外還可用於製作果乾、蜜餞、酒類等。枇杷富含維生素、微量元...

是。菠蘿的皮呈綠色，可以放在陽光下催熟後再吃。也可以同成熟的水果放在一起，熟透後再吃。菠蘿別名鳳梨，屬於熱帶水果，原產美洲熱帶地區，在中國種植於廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地。菠...

不是。毛豆煮好以後，口感甜脆。煮毛豆時，將毛豆沸水下鍋煮，水開後轉小火煮10分鐘左右即可，喜歡吃口感軟爛的毛豆，可以多煮幾分鐘。煮毛豆的時間不宜過久，以免毛豆的顏色變黃，口感過於軟爛。毛...

不是。榴蓮的肉，之所以是白色的，還可能是榴蓮品種的原因，因為有一些榴蓮肉，就算是熟透了，顏色也會以白色為主的。一般榴蓮只要是自己裂開的，那便代表已經熟了，可以食用了。沒熟的榴蓮，可以把蘋...

是。選購南瓜時，可以觀察南瓜的完整度，品質好的南瓜表面沒有損傷、蟲害、斑點等。選購南瓜時，可以用手掐一下南瓜皮，南瓜皮比較堅硬，沒有痕跡，說明南瓜老、熟，口感吃起來會更甜。南瓜的烹飪方...

不是。人蔘果的外皮本身就比較厚實的，所以就算是裡面已經熟透了，但外皮摸起來還是會有一些硬的。想要判斷人蔘果是否熟了，可以看一下外表的顏色，成熟的人蔘果外表顏色是金色或者是奶黃色的...

是的。在煮紅豆的時候，紅豆可以提前用清水浸泡4~6小時，浸泡過的紅豆更容易煮開花，煮熟。煮紅豆的時候中小火煮半個小時，再蓋上蓋子燜10~15分鐘即可，煮好的紅豆吃起來很軟糯。紅豆能做一些美...

不是。檸檬和青檸是兩個完全不一樣的品種。青檸從外觀看來是比較像橘子的，而只有在切開之後才會比較像檸檬，它的味道帶有強烈的酸味。而檸檬表面呈亮黃色，表皮比青檸要稍微軟一些，裡面的酸...

不是。石榴，分為青石榴和紅石榴兩個品種。青石榴，主要是表面呈現青色因此得名青石榴。在挑選石榴時，要選擇表面光滑的石榴進行購買。在儲存條件上，石榴要放置於低溫透風的環境當中，也可以選...

不是。蛋撻鼓起來說明蛋撻受熱膨脹，但蛋撻熟後會癟下去。烤蛋撻時，蛋撻裡面的蛋液凝固，烤出焦糖色即可。烤蛋撻的過程中，需要隨時觀察蛋撻的質地，以免將蛋撻烤糊，影響美觀和口感。烤好的蛋撻...

枇杷是在4-5月份成熟的水果，在小滿節氣後。成熟的枇杷很好吃，口感清甜，營養價值也很高，富含維生素A、B、C，纖維素、果膠、胡蘿蔔素，葡萄糖，磷，鉀，鐵，鈣等微量元素。枇杷有降氣清肺、化痰止咳的功...

有籽。提子的種類比較多，不同品種的提子有些是有籽，有些是沒有的，而且提子和葡萄長得非常相似，有時候很難分辨，提子和葡萄相比提子會更甜一些，吃提子前一定要用清水沖洗乾淨，可以把提子放在冰...

是。芋頭的口感粉糯，吃起來口感比較脆，沒有煮熟，需要繼續煮。芋頭別名芋頭、芋岌、毛芋、接骨草、獨皮葉等，最早產於中國、印度半島等地，在全球均有栽培。芋頭的種類比較多，大小以及口感略有...

是。西瓜有酸味，可能是西瓜沒有成熟或者西瓜已經腐爛變質。西瓜在挑選的時候要挑選外皮顏色較深的西瓜，這樣的西瓜是已經完全成熟的西瓜，吃起來味道香甜，口感會比較的佳。已經切好的西瓜，在...

不是。榴蓮未熟透不會散發出香味，若是壞掉的榴蓮一般會有臭味或是酸味散發出來。若是已經剝開的榴蓮果肉還未熟透，可以將其放入容器中後放入微波爐或是烤箱中加熱1-2分鐘左右，這樣可以使...

不是。明前茶因為採摘的主要是味道比較淡的茶芽，茶葉，所以泡出來味道比較淡，但不是沒有味道。明前茶和明後差主要區別就是採摘時間不同，分別在清明節前後採摘。雖然明前茶味道比較清淡，但是...

山藥脆的是品種的原因，不是沒熟。山藥是纏繞草質藤本植物，形狀為長圓柱形，是一種垂直生長的植物。山藥又叫土薯、山薯、山芋、玉延等，主要分佈在日本、朝鮮以及中國，在中國大部分地區都有種...

是。未成熟的香蕉口感會比較脆，還會伴有生澀味。香蕉成熟以後，質地和口感會比較軟。未成熟的香蕉，可以催熟後食用。催熟催熟香蕉時，可以將未成熟的香蕉和成熟的蘋果放在一起，用食品袋包好，放...