吃海底撈的注意事項有哪些|火鍋海底撈配菜有哪些

火鍋是中國傳統美食，深受廣大群眾喜愛，隨著時代的發展，衍生自四川火鍋的新派火鍋海底撈現如今成為了餐飲業的佼佼者，那麼吃火鍋海底撈配菜選什麼好呢?

一、火鍋海底撈配菜有哪些

冬季天氣寒冷，也是人們最常吃火鍋的季節。大家可以選擇熱辣鮮香的麻辣牛油鍋底暖身，也可以選能喝湯的三鮮鍋或菌菇鍋。如果選麻辣牛油鍋底，最好選擇牛肉、羊肉，以及鴨血、毛肚和黃喉等，麻辣鍋底下出來的肉是非常美味的，但要注意儘量不要放葉菜，最好選擇土豆片、藕片等根莖類鮮蔬，否則蔬菜的葉片容易吸附大量的辣椒油，引起腸胃不適。

如果是湯鍋，肉類就可以選擇巴沙魚片，蔬菜就可以選擇茼蒿等綠菜，再加一些特色的凍豆腐。吃這種湯鍋要著重品嚐湯的醇厚鮮美，所以最好不要喝海底撈的酸梅汁以破壞口感，可以選擇口味同樣濃厚的豆漿。

二、吃海底撈的注意事項

1.喝湯

很多人吃火鍋喜歡舀一勺湯喝，這個習慣沒什麼問題，但大家最好選擇剛剛煮開沒有下入配菜的湯，不要喝煮過各種食材後的湯，這種湯因為下過各種食材有一定的串味，而且也殘留了大量的亞硝酸鹽和嘌呤，喝了這種湯容易損害身體健康，引起痛風。

2.少吃丸類

海底撈的蝦餃和肉丸之類含有大量的膽固醇和鹽，對人體代謝有很重的負擔，而且由於它們是再加工的肉類，並不如直接點牛羊肉來的新鮮美味，十分喜好這種食物的可以選擇海底撈的蝦滑，比這種丸類更健康，口感也是一樣的彈牙。

火鍋海底撈配菜的選擇大家一定都有所瞭解了，另外海底撈的配菜都是分半份和一份的，大家可以根據自己的需求選擇適合的分量，最好每種配菜點半份，再多點一些配菜，這樣既健康又可以品嚐到各種美味的配菜，大家有空可以去海底撈火鍋吃吃看。