太平洋咖啡怎麼選址

開店選擇店鋪的地址是一件十分重要的時期，那麼隨著最近咖啡產業興起，如果我們不能夠有足夠的資金做到像星巴克一樣到處開店，那麼怎麼樣選擇我們開咖啡店的地址就會顯得尤為重要。如果開在人流密集的地方，房租過於貴，開在人少的地方，那麼會導致人流量過少，咖啡難以銷售，營業額也會變低，今天我要著重給大家講一講咖啡店的選址，有關於選址的注意事項，等等。不要著急，我們廢話不多說了，接下來就直接進入今天的主題吧——太平洋咖啡怎麼選址？

太平洋咖啡怎麼選址

開在寫字樓密集區的咖啡館，客流高峰主要在早晨、午後以及下班後兩小時集中出現。太平洋咖啡從會員系統中抽樣調查發現，習慣於將咖啡作為早餐，並且喜好坐在咖啡廳中溝通談判的顧客，多數供職於金融、廣告以及醫療等行業。也就是說，即使同為寫字樓密集區，以工程器械類公司居多的樓盤相比較上述行業，就不適合太平洋咖啡在此開店。

在太平洋咖啡看來，根據行業的文理偏向進行門店選址只完成了第一步，究竟應該落在辦公區的哪一具體位置同樣值得商榷。以醫療行業為例，太平洋咖啡曾因推出將門店設在醫院門診大廳裡這種“跨界經營”的模式，在咖啡界引起同行關注。但太平洋咖啡副董事長李海濤告訴小編，“主攻門診大廳已經是我們過去的成績，現在正在推動落地的新計劃是將太平洋咖啡直接開進醫院的職工餐廳。”

對比門診大廳與職工餐廳兩類太平洋咖啡門店的業績資料，可以看出，職工餐廳因為有連結醫院職工飯卡的功能，且存在一定的優惠比例，因此客流量明顯提升。另外，進入門診大廳店的顧客多為來醫院就診的患者，太平洋咖啡相當於為他們提供了一個等待就診的休息場所。因此，雖然客單價較高，但翻檯率卻低於職工餐廳店。李海濤表示，“我們發現，醫生常會在空閒時間去餐廳買一杯咖啡，但因為上班的關係，他們往往不會做過多停留。並且，一名醫生前來購買咖啡，通常會幫科室內的同事帶上幾杯，這就彌補了職工餐廳店客單價相對較低的短板問題。”

太平洋咖啡怎麼選址，關於這個問題我已經在上文給大家做了詳細的介紹，那麼大家對於這個問題的答案是不是有了更深入一層次的瞭解呢，我們除了要對於顧客小群體進行選擇我們還要揣摩顧客什麼時候享用咖啡的心理，例如他們喜歡在早上，還是說下午茶時間，有些白領會選擇早上，有些選擇下午，我們要坐到充分了解他們的作息規律，才能知己知彼，銷量更好，如果還想了解更多可以關注我們網站，你會收到更多有意思的資料和推送文章哦。