熬夜護肝吃什麼

隨著社會的快速發展，現代人的生存壓力越來越大，學生經常熬夜做作業、複習，上班的人則經常熬夜趕工作內容。眾所周知，熬夜對人體的危害是非常多的，熬夜導致人精神萎靡，身體機能下降，智力下降。那麼熬夜護肝吃什麼呢？

熬夜護肝吃什麼

一、菊花枸杞粥

材料：菊花10克。鮮枸杞子200克。梗米100克。豬肉末50克。豆鼓汁。精鹽。味精。麻油各適量。

做法：將枸杞子洗淨備用。把梗米淘淨，放入砂鍋裡，加適量清水，用小火煮至米粒開花，加入豬肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，稍煮後便可食用，還可以加點紅糖吃。

功效：此粥具有益腎養肝明目的功效，適於肝腎陰虛之慢性肝炎病人。

二、枸杞蓮心茶

材料：枸杞子l0克，白菊花3克，蓮心1克，苦丁茶3克。

做法：將枸杞子、白菊花揀去雜質，洗淨，晒乾或烘乾，與蓮心、苦丁茶同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶10分鐘，即可開始飲用。

功效：滋陰肝腎，寧心安神。適用於肝腎陰虛型卵巢早衰，對兼有心神不寧者尤為適宜。

三、烏龜黑豆湯

材料：烏龜1只(約250克重)，黑豆30克。

做法：將烏龜去甲及內臟，洗淨切成塊，先用清水煮一陣，然後放入黑豆，用文火熬至龜肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝湯，一天食完，每週服2次。

功效：龜肉味甘、酸，性平，入肝腎肺三經，善長滋補肝腎之陰，並有退熱作用。黑豆是滋補腎陰之佳品。兩味合用，可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等症。

四、桑椹果粥

材料：桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。

做法：先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。

功效：補肝滋腎，益血明目。適用於肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

五、黑米桂圓粥

材料：黑米60克，桂圓肉12克，紅糖適量。

做法：先把黑米人鍋，加適量清水，用大火煮沸後，用小火煮至八成熟，再加入桂圓肉繼續煮成稠粥，加紅糖調味即成。

功效：養心安神，補腎益精。黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效，是補腎的好食材。龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期症狀。

六、鱉魚湯

材料：鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。

做法：將鱉去腸雜及頭、爪，洗淨;鮮山藥去皮，切段。將熟地用紗布包好後，與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟，棄藥包調味即可。

功效：鱉肉能補腎陰，退虛熱;枸杞子善補肝腎之陰，山藥既補氣又養陰，皆能平補肝腎。熟地甘溫滋潤，入肝腎而補陰血。諸藥相合，與滋陰涼血之鱉肉煮湯食用，肝脾腎三髒並補，尤擅滋補肝腎。

七、獼猴桃

其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強。愛喝酒的人應在酒後吃點獼猴桃，因為它不但能解酒，還能夠幫助肝臟排除酒毒，也能夠迅速緩解腸胃的溼熱和一些不適的症狀，如噁心，嘔吐，頭痛。

八、桑椹

桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，於果實紅熟時採收，晒乾或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用於肝腎陰虧、腰膝痠軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便祕等症。

九、烏梅

烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損，飲少量的酒也會發生宿醉;即使肝臟正常，喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物，會發生宿醉。因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。此為速效性的方法。也可以用洋蔘煎服，亦有效果。

十、大棗

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

看了本文，你應該知道熬夜護肝吃什麼了吧。熬夜的人想要護肝可以吃菊花枸杞茶、枸杞連心茶、烏龜黑豆湯、桑葚果汁、黑米桂圓粥、甲魚湯等。飲食只是起到一個輔助作用，要想擁有一個身體健康，還是得少熬夜，多運動。