中國商業聯合會中華老字號工作委員會與中國最大的自營電商平臺——京東商城在22號聯合釋出了《中華老字號電商發展報告》，報告以佔據老字號企業比例最大的食品老字號為樣本開展統計調查，結果顯示以京東為代表的電商平臺成為中華老字號銷售增速最快的渠道。老字號企業正在力圖藉助電商渠道再度崛起。同時，統計調查也揭示出老字號企業在電商平臺上發展的一些特點。
一、 老字號與電商平臺快速觸電 電商成老字號銷售增速最快渠道
1. 老字號加速觸網 銷量翻倍 使用者增八成
中華老字號與電商平臺大規模結盟僅有不到三年時間，從2015年開始，進駐電商平臺的老字號企業數量每年都在大規模增長。例如，相比2015年，2017年中華老字號入駐京東的品牌數增長達到229%。通過與京東合作，老字號們的銷售及使用者群都得到了顯著拓展。資料顯示，2017年京東平臺上的中華老字號企業使用者數相比2016年增長81%，商品銷量平均增長高達101%，銷售額增速也超過100%。另一家知名電商平臺排名前十的食品類中華老字號平均銷售額增速為66%。
銷售及使用者數雙雙高速增長，顯示以京東為代表的電商“水土”十分適合老字號“生長”。老字號“觸電”，令老字號、消費者和電商平臺共同受益。
2. 入駐品牌地域分佈：北京、廣東、上海位列三甲
入駐電商的老字號，來自北京的品牌銷售額佔比最高，其次是廣東、上海、江蘇、山東、河北、四川、浙江、遼寧和河南等。
3. 2017年最受歡迎十大老字號
根據2017年銷售額統計，知名老字號稻香村、光明、五芳齋等位列TOP10品牌。
1. 一二線城市為消費主力，低線城市增長強勁 二、 中華老字號企業的電商使用者呈四大特點
資料顯示，一二線城市使用者是老字號的購買主力。2017年來自一二線城市的銷售額佔據老字號整體銷售的57%。
同時，三到六線城市顯示出強勁的增長勢頭。相比2016年，三到六線城市2017年老字號銷售額增幅均在一倍以上，領先一二線城市。
2. 女性佔比超出全站水平，增速更勝男性一籌
資料顯示，女性使用者更加青睞老字號。2017年，老字號的女性使用者佔比高出全站約32個百分點。從增長勢頭看，2017年，女性使用者數比2016年同比增長89%，明顯超過男性使用者73%的增速。看來女性使用者們對凝聚著中華文化的老字號感情更為深厚。
3. 70/80後擁躉老字號 90後不落人後增長迅猛
年齡分佈上，80後是老字號的網購主力軍，2017年佔比將近一半，其次是70後。80後、70後兩個使用者群佔到老字號使用者總數的76%，比全站同齡佔比高出15%。
從使用者結構變化上，老字號使用者呈現出90後迅猛增長的特點，90後新生代成為老字號增長最快使用者群，2017年使用者數同比2016年增長77%，與其他年齡段增速拉開清楚距離。90後是網際網路原住民，電商渠道令他們有更多機會接觸老字號，進而愛上老字號。
4. 白領、教師心水老字號，學生使用者增速最快
職業分佈上，白領職員以及教師群體是老字號前兩大擁躉者，合計佔比近70%。其中，白領職員佔比近4成。
而學生群體則是使用者增速最快群體，2017年使用者數比2016年增長122%，遠超其他使用者群。
5. 買的是老味道和情懷 老字號使用者更重評價
2017年，老字號使用者中對評價敏感的人群比例比全站高出25%。同時近三年來，老字號使用者中重視評價的使用者佔比也呈逐年增加趨勢。這說明使用者在購買老字號產品時，非常看重品質和體驗，畢竟在口味之外，老字號更多還代表著情懷和記憶。
在2017年關於老字號的TOP50評價熱詞中，100%為好評。同時評價數量最多是與品質、購物體驗緊密相關的詞語，比如：口感不錯、口味純正、營養豐富、值得推薦、購買方便、送貨快等等。
說明：1.此報告資料主要是京東再結合其他電商平臺的銷售資料及使用者消費行為資料。2.資料統計時間為2015年至2017年。3.文中提及老字號，均指食品類老字號。
千里飄香谷
