哪裡的河蟹出名還非常的好吃

河蟹，全稱中華絨螯蟹，我們也稱之為大閘蟹，是中國傳統的水產品。河在不同的地區，氣候和水質的影響，致使不同地區產出的河蟹，吃起來口感也不一樣，那麼哪裡的河蟹出名呢?

哪裡的河蟹出名

中國有很多地方的河蟹甚至比海蟹還要出名

1.陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹產於蘇州的陽澄湖，是中國水產類的第一個中國馳名商標，聞名國內外。陽澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠。因為陽澄湖水質清澈，水草豐茂，再加上宜人的氣候，對螃蟹的生長來說簡直是“世外桃源”。因此，陽澄湖蓮花島出產的大閘蟹是正宗的長江區系中華絨螯蟹。陽澄湖大閘蟹個個肢體肌肉豐滿，個體碩大。受很多愛吃蟹的人喜歡。

2.固城湖大閘蟹

固城湖大閘蟹產自於江蘇高淳地區的固城湖，固城湖水域遼闊，水草茂盛，給了螃蟹極大的生存空間。固城湖產出的大閘蟹，肉質肥美、營養豐富。在民國初年，北京四大名醫之一的施今墨比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。

3.梁子湖大閘蟹

梁子湖大閘蟹產自於湖北鄂州市，是原產地的標誌產品。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖水清澈，水質達二級標準，養蟹的面積是陽澄湖的六倍，螃蟹產量是陽澄湖的兩倍。產出的螃蟹個頭大、肚白、肉質鮮嫩味美。

古人有“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹”的說法。幾千年來，大家對螃蟹美味的喜愛從未減少。螃蟹也含有非常高的營養價值，它體內的脂肪、碳水化合物、核黃素的含量也遠遠高於其他的水產品。因此，喜愛吃蟹不僅僅是味蕾在不斷索取，身體也會需要一些營養物質的補充。