如何催熟火龍果|怎麼辨別火龍果熟了

夏天正是吃火龍果的季節，同時火龍果味道甜美，深受廣大人們的喜愛，但是很多人不太會挑選火龍果，有的時候還會買到口感酸的水果，那麼怎麼辨別火龍果熟了呢?

一、怎麼辨別火龍果熟了

1.看顏色

一般來說，當火龍果的顏色越紅，就表示這一個火龍果越成熟，同時頂部的綠色需要時明亮的，如果發現是黃色的，那麼就代表這個火龍果已經存放時間較長，不適合選購。

2.看軟硬程度

通過用手來按壓表皮的感受，如果手感較硬，那麼說明這個果實沒有完全成熟，如果很軟，那就說明熟透了，一般建議選擇軟硬適中的硬度，這樣的話，購買的果實口感也不會很差。

3.看綠色上翹部分顏色

一般來說，除了看錶皮的紅色部分，也要注意觀察火龍果綠色上翹的地方顏色，如果顏色相對明豔，那麼說明果實的質量不錯，有氣質葉子的部分，綠色的程度和新鮮感越好，那麼就說明果實也很好，如果發現葉子已經變成了黃色或者幹棕色，那麼說明熟的太過，建議不要再購買。

4.看錶皮光滑度

還可以通過觀察表皮的光滑程度來辨別，如果表皮部分越光滑，那麼說明這個果實也就比較新鮮，果肉的口感更佳，可以放心選購。

二、如何催熟火龍果

說道催熟水果，大家肯定會想到蘋果，這是比較常用且效果不錯的一種方式，但是對於蘋果的選擇要注意，需要使用自然熟透的蘋果，不能選擇快要壞了的，這樣才能在相對密封的情況下，催生出一定數量的乙烯，能夠達到催熟其他品種水果的目的。

可以選擇日常生活中的米類食材進行催熟操作，一般可以選擇效果較為明顯的大米，主要在於這一品種在儲存時也會催生出一定量的乙烯，從而可以加快火龍果等水果的成熟速度，同時大米產生的乙烯沒有危害，不會對人體健康造成危害，安全性較高，可以放心選用。

其實火龍果本身算是一種比較容易成熟的水果，主要在於其果皮很柔軟所以即使是不加入其他的催熟方法，自身進行自然催熟也是沒有問題的，但如果心急的小夥伴想要快點吃到成熟的火龍果的話，就可以參考上述內容進行實踐。