準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蟹柳 :
4根 韭菜 :
40 雞蛋 :
3個麪粉 :
60 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量清水 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.食材:雞蛋3只、蟹柳4根、韭菜40克(已洗淨切碎)、麪粉60克
2.將蟹柳去包裝放在案板上切碎。
3.擱入保鮮盒中。
4.接着,合入韭菜和麪粉,打入雞蛋。
5.然後,加適量的料酒。
6.加適量的鹽。
7.加適量的清水。
8.調味拌勻。
9.最後,在電餅鐺中加適量的油。
10.用勺子舀入拌好的麪糊煎至兩面金黃,即成。
烹飪技巧
家常吃食,隨意做。