主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔用刨刀刨成絲。
2.將雞蛋打入盆裏。
3.將雞蛋和胡蘿蔔絲攪拌均勻。
4.加入麪粉。
5.加入適量的水調成糊狀。
6.電餅檔預熱後,加入油,將麪糊弄成餅狀,兩面煎熟後即可出鍋。
烹飪技巧
胡蘿蔔也可以換成土豆,西葫蘆等自己喜愛的蔬菜都行。