![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
1個 胡
蘿蔔 ：
1個 輔料
蔥 ：
適量味精 ：
適量油 ：
適量花椒粒 ：
適量蒜 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆去皮切絲
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.胡蘿蔔切絲、蔥蒜切末
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋涼油，放入花椒粒小火煸香
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入胡蘿蔔翻炒
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入蔥末炒勻
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入土豆絲翻炒
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入適量醬油炒勻
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入適量清水，蓋蓋燜熟
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入適量鹽調味
![秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第11張]( "秀色的胡蘿蔔土豆絲怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後放入蒜末和味精炒勻，出鍋前淋入少許白醋
烹飪技巧
土豆切絲泡水洗掉多餘澱粉花椒粒要涼油下鍋小火慢慢煸香，可以揀出去不要
千里飄香谷
