主料
輔料
具體步驟
1.材料就這些,紅酒隨便什麼牌子,不計較
2.把雪梨削皮去核,放鍋裏
3.倒紅酒,把雪梨完全泡在紅酒裏,煮開了,放冰糖調到汁味適合自己關火。
4.等涼後,放冰箱,凍了的雪梨味道更好
烹飪技巧
紅酒不需要買太貴的,但質量好一定吧,但國內賣的紅酒也真坑人。冰糖放的量就看個人口味,有人嗜甜,有人嗜酸,味道自己要調。