準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雪梨 :
一個 銀耳 :
兩朵 輔料
紅棗 :
五個 冰糖 :
20 枸杞 :
十粒 百合 :
五六片 具體步驟
1.用溫水泡銀耳半小時洗淨去雜質和根備用。
2.準備切好小塊的雪梨和泡好去核的紅棗。
3.準備泡好的少量百合和枸杞。
4.將原料放入燉鍋,根據量一次性加水燉一個小時,枸杞燉好後再放。
5.燉好後放一點枸杞和冰糖即可
6.好喝的潤肺羹好了。
烹飪技巧
銀耳用溫水泡能去雜質,燉的時候要經常攪拌,以免沾鍋。一次性加水燉,中途不要加水。根據需要加減原料。