主料
藕 :1節輔料
青花椒粉 :2茶匙具體步驟
1. 藕一節去皮
2. 切薄片再對切
3. 在滾水中汆燙3分鐘
4. 準備一個稍大的盆,將涼透的藕片放入盆中,加入所有調料,按輔料的順序放入拌勻。
5. yummy!
6. 紅油海椒
紅油海椒的做法:辣椒麪和白芝麻適量放入碗中,菜籽油燒至8成熱關火30秒後淋入碗中,靜置半天就好了。我家涼拌和沾水用的都是海鮮醬油,海鮮醬油特別鮮哈,拌菜最合適了。生菜油拌在裏面特別香,幾乎吃不出它的味道,但必不可少。涼拌菜,一定要多放點油哈,不管是紅油還是麻油,油多才會潤菜纔好吃。