準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘番茄牛腩的做法是一種很美味的煲,製作方法簡單,在家裏做也很方便,味道很是鮮美無比,讓人回味無窮。我平時在外面吃飯也喜歡點番茄,自己做的也不難,可以將牛腩和蔬菜隨意搭配,做出來的湯汁超級鮮美,另外將番茄排骨湯的做法也非常好吃。
主料
牛腩 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
鍋中水燒開,放入牛腩焯出浮沫後撈起洗淨控幹水份。
鍋中放油燒熱,放入冰糖用小火熬糖色。
熬至冰糖呈深褐色時。
放入牛腩快速翻炒上色。
上色後,放入洋蔥,姜,八角,桂皮,香葉和胡椒粉。