準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 :
適量 番茄 :
適量 番茄醬 :
適量 輔料
蔥 :
適量 香菜 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1、將牛腩洗淨,然後在鍋中房入蔥段、薑片、少許料酒,上火燉,開鍋之後20分鐘。
2、燉好之後將湯水倒出放好備做牛肉湯用;
3、然後用蔥爆鍋,然後放入番茄塊、番茄醬、少許糖,一起翻炒;
4、醬汁炒好之後,放入牛肉翻炒,然後倒入牛肉湯,燉煮!
5、30分鐘後,放入鹽、雞精、香菜,調味之後就可出鍋了!