「自創」黃瓜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜切成菱形片。

2.兩個雞蛋加1小勺鹽打散。

3.鍋裏倒入油燒熱後，倒入雞蛋液，煎熟，炒散。

4.倒入黃瓜，翻炒片刻，加入1大勺料酒、1/2大勺陳醋。黃瓜斷生後，加1小勺鹽。

5.黃瓜略微炒軟後就可以盛盤了~

烹飪技巧

做黃瓜炒雞蛋的時候我喜歡放點陳醋，口味會更加爽口，大家不妨試試。