主料
輔料
具體步驟
1.將黃瓜洗淨,切掉頭尾。
2.用刀背將黃瓜拍碎。
3.將拍碎的黃瓜切塊。
4.準備好大蒜。
5.將大蒜搗碎。
6.放入生抽、鹽和少許蠔油、糖攪拌均勻。
7.調料汁倒入盤中。
8.拌勻,即可食用。
烹飪技巧
很簡單的,沒什麼技巧。