美味的豆腐燉豬蹄如何做簡單又美味

這款豆腐燉豬蹄我一定要來推薦給大家的，他的操作非常地簡單，只要大家準備好材料，洗乾淨，切好，然後就是很簡單的幾個步驟就可以了，花費的時間也不長，可以經常做了來吃，而且這裏面的食材對身體都有一定的提升調整作用，對我們的身體非常好。

主料

輔料

具體步驟

豬腳焯水煮掉髒東西，水沸的時候放料酒一湯匙。撈出過冷水，去毛清理乾淨。 這是已經煮過的豬蹄了，我在冰箱放了一下，是頭天晚上煮好的。當時菜太多，沒有吃到它

豆腐切塊狀

熬糖色，小火，這個熬糖色，是個技術活，紅燒的成敗在此。主要是小火，熬化冰糖並冒泡。

倒入豬蹄翻炒。放老抽一湯匙，生抽一湯匙，五香粉一茶匙，兌熱水，大火燒開，調入鹽改小火燉到自己喜歡的軟度，我之前燉鍋了，所以不用燉很久了。

放入豆腐一起燉一下

收汁放味精香油香菜即可。