面制食品幾乎人們每天都會多多少少地進食,如麪條,麪包這些最爲常見,在大多數人的早餐可能就是路上買幾個包子一杯豆漿就解決掉了。包子的種類也有不少什麼韭菜包啦,叉燒包啦,生煎包啦這些我都吃了不少,不管有空閒時間我都會做腐乳蔥香餅,早起一會就可以用豐富的早餐開啓元氣滿滿的一天啦
主料
水 :150輔料
白腐乳 :適量具體步驟
1.糖與面混合
2.加入油與水和麪軟麪糰
3.和好面後在表面抹點油餳十五分鐘左右
4.腐乳按碎
5.小蔥切末
6.將面擀成長條抹上腐乳撒上蔥菜
7.捲起來
8.切成小季
9.然後將其豎起來按扁
10.鍋中先不要放油將餅放鍋中烙出餅花後再淋入少量油
11.等上面變青色既可翻面
12.烙熟既可出鍋,香酥的感覺
1、面與水的比例很重要,2、餳面時間要多點3、剛下鍋的餅不要抹油,待烙出餅花再淋油