如何做簡單又美味|美味的腐乳餅的做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

腐乳餅的做法 ，今天給大家帶來一款腐乳餅的做法 ，說起腐乳很多人覺得不好吃，看起來就望而卻步，那麼今天這款腐乳餅是你錯過一定會後悔的美味，這款腐乳餅製作起來步驟簡單，但是足以製作的時候一定要少放鹽，因爲腐乳本身就具有鹽味

主料

中筋麪粉 ：200g
轉化糖漿 ：140g
梘水 ：4g
花生油 ：40g

輔料

炒熟花生（碎細粒） ：適量
熟糯米粉 ：適量
玻璃肉 ：適量
腐乳（成塊和汁少量） ：適量
糖 ：適量

具體步驟

皮：將轉化糖漿，油，規水拌一拌，加入麪粉拌均勻，放入保鮮袋，靜置2小時。

將所有餡料材料拌均勻，不會鬆開，成團就好。將麪糰和餡料，分別，分成每一個大小均勻。（自己做皮30克，餡料45克）用月餅模具用75克

將麪糰壓薄包入餡料

收口朝底面，放入模具壓出形狀

烤盤鋪上鋁紙，放入烤盤擺放好。烤箱預熱175度烤13分鐘，拿出來表面刷上一點點雞蛋液，不能多，再烤5分鐘

成品，香