準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
150g乾酵母 :
1.5茶匙 牛奶 :
90Ml鹽 :
0.5茶匙小蘇打 :
1g植物油 :
30g芝麻 :
適量海苔碎 :
適量 輔料
具體步驟
1. 牛奶加熱至微溫,放入乾酵母攪拌均勻,放置10分鐘。
2. 低筋麪粉、鹽、小蘇打過篩,加入植物油和牛奶揉至光滑,用保鮮膜包好靜置20分鐘。
3. 將海苔碎和入麪糰中,然後擀成1mm的薄片,用牙籤在上面均勻紮上小孔,再用刀切出大小均等的方塊。
4. 烤箱200度預熱10分鐘,將餅乾鋪在錫紙上,入烤箱烤10分鐘即可。