![我愛吃牛肉蛋花粥怎麼做好吃又簡單]( "我愛吃牛肉蛋花粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
米飯 ：
適量 輔料
牛肉 ：
適量 雞蛋 ：
適量 具體步驟
將米洗淨，加上水，開始煮粥；在牛肉末里加上少許料酒和雞蛋清，醃製10分鐘
再粥快要煮好的時候（米開花的時候），燒熱鍋中的油，倒入醃製好的牛肉末和香菇丁爆炒
加入生抽，鹽，及高湯（或者水，量不用太多，稍沒過牛肉香菇丁即可），煮開後，再小火燜煮幾分鐘
將步驟4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中，繼續煮10分鐘左右，湯汁粘稠即可，最後倒入一個打散的雞蛋，用筷子快速攪散，再關火悶一分鐘，最後撒上蔥花
千里飄香谷
