我愛小炒花甲如何做簡單又美味

小炒花甲是花甲和青椒一起做成的，營養價值比較高，味道比較好，花甲的營養價值比較高，青椒是味道比較美的一款物質，但是因爲青椒和口感比較好，所以很多人都喜歡吃，但是對於腸胃不適合，所以不應該長期大量的吃，這款美食做法比較簡單

主料

輔料

具體步驟

花甲泡水吐砂，水裏可加鹽，至少2小時吧，期間要換幾次水，再洗一下

鍋中下油，熱了就爆蒜末、幹辣椒、薑絲、蔥白末

把瀝乾水的花甲倒入其中翻炒一會，加適量黃酒

再加青紅辣椒圈、大蒜葉段、醬油和鹽，煮到花甲張開

再加蔥葉段和調味汁，翻炒勻

再煮一下，搞定。