「念念不忘」紅糖饅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥
麪粉 :
300 輔料
酵母 :
適量 紅糖 :
適量 具體步驟
1.所需原料,麪粉,酵母 紅糖
2.紅糖用溫水化開
3.酵母放入麪粉中,加入紅糖水
4.和成麪糰,醒30分鐘面稍稍有點變軟就可以了
5.醒好的麪糰,下成大小合適的劑子
6.揉成自己喜歡的形狀
7.放到一邊再次醒發40分鐘
8.放入蒸鍋,大火蒸15分鐘再燜三分鐘
9.即可出鍋食用
烹飪技巧
不喜歡紅糖的可以不放