「念念不忘」紅燒豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
4聯 西紅柿 :
1個黃椒 :
1/2個 紅
蘿蔔 :
50紅椒 :
1/2個 青椒 :
1/2個 輔料
油 :
適量雞精 :
適量蠔油 :
適量 番茄醬 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.豆腐切成三角形小塊
2.將豆腐油炸後待用
3.將紅椒、黃椒、青椒、西紅柿切塊,紅蘿蔔切片
4.油鍋燒熱加入三色椒、紅蘿蔔翻炒
5.加入油炸好的豆腐
6.加入西紅柿和調味料
7.盛盤
烹飪技巧
豆腐油炸後定型比較不會散