好吃的雞米花如何做簡單又美味

雞米花，一種經過將雞胸肉高溫油炸而形成的小吃，它外表看起來黃金酥脆，而且入口也十分的有口感，雞胸肉被切成一粒一粒的雞肉粒，然後經過油炸，使得雞肉的外表變得十分酥脆，是很多年輕人，小孩喜愛的食品，但是由於十分上火，還是建議大家別吃那麼多。

主料

輔料

具體步驟

1.1.雞腿肉剃骨，把肉切成小塊。2.放入生抽，鹽，料酒，孜然粉，蔥薑蒜淹半個小時。

2.3.鍋裏倒入油，六成熱時下入雞肉炸制。4.撈出涼涼。

3.5.將油鍋重新加熱，大火復炸肉塊。6.控油，擺盤。配上番茄醬，撒上少許孜然粉就可以享用了??

烹飪技巧

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