＂雞米花＂雞柳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿去骨切丁，儘量切小，這樣容易炸熟

2. 加料酒、鹽、白胡椒粉抓勻醃製二十分鐘左右即可

3. 準備兩個大腕分別裝打散的雞蛋清和麪包糠，用少量澱粉抓一下雞肉，然後雞肉先裹蛋清再裹上足量的麪包糠

4. 燒熱油，關小火，把裹上面包糠的雞肉下過炸熟即可