主料
輔料
具體步驟
1.芹菜擇好,洗淨,切成小段
2.瘦肉洗淨,瀝乾,切成小塊
3.生薑大蒜,切成末
4.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,再爆炒瘦肉
5.然後再倒入芹菜,撒點紅辣椒絲,炒3分鐘左右,放入自己喜歡的調料,就可以出鍋了。
6.營養全面的一款快手菜,酸辣爽口
烹飪技巧
瘦肉可以事先用生粉,生抽醃製一會。