主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜切塊。
2.瘦肉切片,加上醬、糖、醬油、鹽拌均醃製20分鐘。
3.熱油鍋。
4.下瘦肉翻炒。
5.翻炒至變色。
6.下絲瓜。
7.繼續翻炒一下,加小小清水,蓋上鍋蓋。
8.一會後打開,已經半熟,再翻炒一下。
9.翻炒到差不多就可以了。
10.完成。
烹飪技巧
很簡單,沒有什麼技巧。