主料
輔料
具體步驟
1. 把米洗淨、肉切成絲、芹菜一到兩根切成末、姜切成末、蔥切成細絲
2. 大米先入鍋,一併加入少許花生油。米煮沸後加入肉,小火燉到米軟,加入芹菜末。基本要熟的時候加入鹽、蔥絲、薑末。最後出鍋前淋灑香油。停火後扣上鍋蓋繼續悶幾分鐘。