主料
輔料
具體步驟
1.冷飯和雞蛋 冷飯和雞蛋。
2.熱鍋冷油。
3.熱鍋油溫5分熱倒入雞蛋滑炒。
4. 用炒雞蛋的鍋,再加入米飯翻炒。
5.加入醬油,翻炒均勻。
6.美味上桌了。
烹飪技巧
冷飯倒入之後不要急於煸炒用小火把米飯慢慢加熱之後米飯會自然鬆散。