大豆油、色拉油、調和油、葵花籽油。製作醬油炒飯時,用普通的食用油即可。醬油炒飯是家常主食,製作的主要原料爲米飯、醬油、食用油,輔料包括蔥花、食用鹽、花椒粉等。製作醬油炒飯時,也可以酌情添加香腸、雞蛋等食材,做出來的醬油炒飯口味會更加豐富。