大盤雞扯麪單單聽這個名字就感覺好有食慾感，它的主料有什麼呢？主要的食材有雞肉,、麪粉、土豆，加上一些洋蔥、青椒提提香味，就成了一道好菜。這道菜比較容易消化，不想吃飯的時候就可以做這個，美味的大盤雞扯麪肯定可以讓你食慾大增的呢。
主料
雞肉 ：120輔料
洋蔥 ：30具體步驟
1、先將麪粉加溫水合成麪糰，然後開始製作粉條。
2將雞肉切好，加點鹽、味極鮮醃製，土豆切片，其他材料準備好等待使用。
3、製作好的粉條需要經過沸騰的水煮上2、3分鐘左右。
4、鍋熱，放少許油進鍋，加入洋蔥、青椒，爆香後加入雞肉翻炒4分鐘左右加入土豆、清水，蓋鍋煮上10分鐘，然後加入粉條，添加少許的生抽、鹽巴、雞精粉、味極鮮，然後再煮上8分鐘左右就可以了。
無
千里飄香谷
