主料
輔料
具體步驟
1. 鍋中放油,油熱後放入花椒,出香味即撈出花椒
2. 放入雞肉塊大火翻炒
3. 放入薑片和豆豉醬、幹辣椒繼續翻炒
4. 在放入土豆塊和胡蘿蔔片翻炒
5. 放入大料、蒜瓣、香菇,放入開水沒過菜燉煮30分鐘,最後放入青椒塊翻炒出鍋
6. 後續又拉麪最後放入做好的大盤雞中