主料
輔料
具體步驟
1.芹菜胡蘿蔔切好。
2.辣椒切好。
3.芹菜胡蘿蔔下開水綽燙至斷生。
4.撈出控水晾涼。
5.起油鍋煸炒辣椒。
6.下乳綽燙好的芹菜胡蘿蔔。
7.炒勻入味後,加鹽調味即可出鍋。
烹飪技巧
快手炒勻入味即可。