準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃的甜雞蛋餅,在我們這裏是一道非常火爆的小吃,隨處都是可以見到的,好吃也不是特別的貴,口感很好,營養也是足夠的,是一道美味佳餚的小吃,要是你不想再街上買的話也是可以在家裏做的,做法也是很簡單的喲,爲家人爲自己做一道很美味的菜吧。
主料
雞蛋 :
120 牛奶 :
100麪粉 :
150 輔料
泡打粉 :
適量油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打入碗中,加白糖攪拌均勻;
2.雞蛋中加入牛奶,麪粉,泡打粉攪勻;
3.攪成稀稠度適中的麪糊;
4.平底不粘鍋加少許油,用小勺慢慢倒入麪糊,成小圓餅狀;
5.看麪糊凝固後,翻面稍煎即可。
烹飪技巧
麪糊的稀稠度要掌握好。