關於清蒸羅氏蝦怎麼做的知識

“羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除...

蝦是一種高蛋白低脂肪的食物，常年活躍在人們的餐桌上。在這麼多蝦品種中，基圍蝦和羅氏蝦屬於常見的蝦類，今天我想帶大家瞭解一下基圍蝦和羅氏蝦哪個好，以及怎麼挑選基圍蝦？一、基圍蝦和羅氏...

“這一盤蝦子，蒜香味十足，是鹹鮮味道，口味足，下酒不錯哦。”食材明細主料羅氏蝦（500g）蒜瓣（50g）輔料油（20g）鹽（3g）料酒（100g）生抽（20g）老抽（5g）糖（20g）姜（30g）醋（5g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香羅氏...

“季節性的江蝦。”食材明細主料羅氏大蝦（500g）蔥（適量）姜（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）羅氏大蝦的做法步驟1、大的幾個就一斤了。2、鍋裏倒水放入蔥段薑片。3、煮開。4、倒入羅氏大蝦。...

“白灼蝦是最簡單的住家做法，別看這一“煮”，還真有學問呢，煮的時候要放入蒜片、薑片和料酒，這樣煮出來的蝦肉纔會更有彈性。羅氏蝦的蝦頭有蝦膏，有近似於蟹黃的美味，殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮...

食材明細主料羅氏蝦（1斤）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）紅椒（適量）清線椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣羅氏蝦的做法步驟1、蝦剪去...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料羅氏蝦（600g）芥末（5g）黃瓜（1條）輔料小米椒（5個）大蒜（5粒）香菜（3棵）姜（3塊）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）芥末羅氏蝦的做法...

“炎熱的夏季人體出汗較多身體中的蛋白質隨會着汗液的流出而失去，這個季節正是羅氏蝦大量上市的季節，羅氏蝦富含大量的蛋白質且營養豐富，蝦肉Q彈，無脂肪，用它來補充能量是最好的選擇。”食...

將羅氏蝦翻過來，觀察尾巴下面，尾巴下面的黃線比較飽滿，說明蝦膏就會比較多。羅氏蝦別名白腳蝦、馬來西亞大蝦、萬氏對蝦等，主要分佈在印度洋、太平洋熱帶地區。羅氏蝦的蝦殼薄，體肥，肉質鮮美...

“我在網上找了半天，沒找到它們的學名，那就還用我們這裏的方言吧。羅託這種魚很兇猛，脣上有鋒利的牙齒，有一回我的一個大拇指被一條超大的咬得鮮血淋漓，此後凡要對付他們就非常謹慎。它跟汪...

食材明細主料羅氏蝦（500g）輔料蔥薑蒜（適量）調料新疆辣皮子（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪...

可以不去。因爲羅氏蝦的蝦線比較難以處理，不像基圍蝦或者龍蝦一般只需要找準部位以後摘取下來即可，羅氏蝦沒有明確的部位可以去除蝦線，另外羅氏蝦的蝦線基本沒有太多的雜質，所以不介意的可...

食材明細主料羅氏蝦（2斤）輔料鮑魚（6個）調料姜（2塊）鹽（2匙）清水（五碗）花生油（2匙）醬油（4匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水白灼羅氏蝦的做法步驟1、蝦蝦洗乾淨。2、清洗多幾次乾淨些。3、清水...

“中秋快到了，今天推出的蒜蓉羅氏蝦不乏爲中秋的一道美食，蛋白質豐富的蝦加入了防病抗癌的蒜頭，美味又營養，加上操作相對簡單耗時短，各位親不妨試一試奧。”食材明細主料羅氏蝦（500克）輔料蒜...

食材明細主料羅氏蝦（500克）輔料青椒（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）肉桂粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多味羅氏蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去蝦槍...

“蝦自己烤，真的很吸引吧，既香又美味，這個菜一般在西餐廳裏最便宜也是38元一隻，可這裏這麼多才買了38元，然後自己烤蝦的芝士都是非常香濃的何氏農場，我對這個芝士非常滿意。”食材明細主料羅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料羅氏蝦：300蒜蓉：適量輔料蔥花：適量生抽：適量花生油：適量具體步驟1.羅氏蝦洗淨後用剪刀從頭部沿蝦身剪開，儘量剪到底以...

食材明細主料羅氏蝦（適量）輔料土豆（1個）洋蔥（1個）薑片（適量）蒜頭（適量）調料咖喱塊（2塊）椰漿（適量）鹽（適量）花生油（適量）咖喱（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱羅氏蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨剪去蝦腳蝦槍...

食材明細主料羅氏蝦（1000克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兩吃羅氏蝦的做法步驟1、蝦蝦洗淨，瀝乾水。2、燒開水後，加入姜蔥，倒少許料酒。3、水開了...

食材明細主料羅氏蝦（500g）輔料蔥（適量）姜（3片）料酒（適量）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮羅氏蝦的做法步驟1、羅氏蝦，清水沖洗幾遍備用。2、起鍋，燒水。3、水開，倒入羅氏蝦，放...

食材明細主料羅氏蝦（6只）粉絲（適量）調料蒜頭（5-6瓣）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸羅氏蝦的做法步驟1、粉絲用溫水泡軟，鋪在盤子底下。2、羅氏蝦去須和蝦槍...

“羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產東南亞。羅氏沼蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣...

食材明細主料羅氏蝦（適量）輔料照燒汁（適量）姜（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒羅氏蝦的做法步驟1、食材：羅氏蝦2、材料：姜蔥3、食材：照燒汁4、鍋中放入適量油燒熱後放...

“淡水蝦，大個頭的羅氏沼蝦，白灼沾醬油吃即可，原汁原味，清甜。”食材明細主料羅氏沼蝦（400g）輔料姜（少許）調料醬油（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼羅氏沼蝦的做法步驟1、儘量挑選活...

“羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除...