白玉菇雞蛋羹是一道十分美味好吃又營養羹品,很適合在早上起牀的時候吃。它的主料有白玉菇、雞蛋,主要比較重要的配料有芝麻油這個是用來提香的,生抽主要調製它的色相。白玉菇雞蛋羹爲什麼說早上吃比較好,因爲它營養價值高可以補充早上需要的足夠營養。
主料
白玉菇 :60輔料
水 :100具體步驟
1、將白玉菇洗乾淨,蛋液需要加點鹽攪拌。
2、鍋裏放入清水,將白玉菇放進去,等待水沸騰五分鐘左右後就可以加入雞蛋,時常拌一拌就可以了。
3、三分鐘後就可以加入鹽巴、生抽、芝麻油以及料酒就可以食用了。
白玉菇要確定煮熟才吃