炒紅果拌山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 山裏紅洗淨，一定要中間橫着一道切開，把籽擠出來。

2. 鍋中放水燒開放入山裏紅。

3. 大火煮開山裏紅變軟。不要蓋蓋不然會顏色不美啊。

4. 繼續煮，不斷攪拌直到粘稠一些。

5. 放入白砂糖也可以放冰糖。

6. 繼續攪拌直到蘸勺子變得很粘稠了。

7. 盛出來放在碗中變溫。

8. 山藥切成小塊。

9. 用蒸鍋稍微蒸一下。

10. 將黃瓜刨成薄片墊底碼上山藥。

11. 放上熬好的紅果醬。

烹飪技巧

山裏紅又稱山楂，一種每年秋天我們都能品嚐到的果實，個頭不大卻有着不凡的意義，山楂樹是一種非常強韌的植物，可以生長在任何惡劣的環境當中。山楂花一度被當做美國的國花使用，它被看做是美國先民所擁有的不屈不撓的精神。山楂又是一種非常實用的植物，山楂葉提取物被廣泛用做藥物的添加成分，用於治療心臟疾病，安全穩定，沒有任何毒副作用。甚至連國際大牌sisily也專門爲山楂推出了一款洗面奶，來緩解女性面部的敏感。