準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘我要爲大家推薦一道美食腰果清炒山藥,腰果和山藥是我非常喜歡吃的東西,因爲山藥煮熟以後軟軟糯糯的非常好吃,腰果又很酥脆,炒的更脆就像花生一樣,就很好吃,是一道老少皆宜的佳餚,吃了以後又非常的有營養,做法又很簡單,給家人做一道吧。
主料
山藥 :
250 腰果 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
胡蘿蔔切花型塊、青椒切絲
山藥去皮切成花型塊放入清水裏浸泡防止變色。
胡蘿蔔與山藥焯水,撈出瀝乾水份
炒鍋燒熱後放油,下入腰果仁炸至金黃
放入焯水後的山藥和胡蘿蔔,翻炒均勻
出鍋時加入青椒絲,然後加鹽調味
裝盤完成