主料
輔料
具體步驟
1.準備的材料。山藥去皮洗淨切片,番茄去皮切塊。
2.鍋中爆香蔥末。
3.下入番茄翻炒。
4.加入精鹽。
5.撒入雞精。
6.出鍋裝盤。
烹飪技巧
山藥有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。