番茄羊肉臊子的做法--不知道大家有沒有吃過番茄羊臊子面呢,我喜歡吃番茄,番茄是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,番茄的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
番茄 :適量輔料
姜蒜 :適量具體步驟
所有原料切丁,想吃啥放啥,這次我放了西紅柿 、香菇,還放了韭菜。
把鍋燒開,放入切成小塊的羊肉,不用放油,炒幹水,放底油,爆香姜蒜,倒入蔬菜,先放西紅柿,炒化了再放其他的。
添水燉半小時左右。
關火,灑一把韭菜下去。
燉的同時就擀麪,不會擀麪的同學就用掛麪吧。這樣切面容易分開